Ντοματοσαλατα με δροσερο ντρεσινγκ βασιλικου

08:06 10/7/2012 - Πηγή: XS-Recipes

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 4 άτομα

Υλικά:

6 φλιτζάνια κόκκινα και κίτρινα ντοματίνια, κομμένα στη μέση
Λίγο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
2/3 φλιτζανιού βουτυρόγαλα
1/4 φλιτζανιού ξινή κρέμα (sour cream)
3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένο

Εκτέλεση:

Τοποθετούμε τα ντοματίνια σε μία ωραία και μεγάλη σαλατιέρα. Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα μας, και ανακατεύουμε.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε ελαφρά το γάλα, την ξινή κρέμα, το βασιλικό, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το σκόρδο. Προσθέτουμε λίγο πιπέρι. Περιχύνουμε το ντρέσινγκ πάνω από τις ντομάτες και ανακατεύουμε. Η πολύχρωμη ντοματοσαλατα μας είναι έτοιμη να τη σερβίρουμε! Καλή Όρεξη!