Τοματίνια Lucia Snack

13:53 24/2/2015 - Πηγή: ToArkoudi

Σας παρουσιάζουμε τη νέα γευστική εμμονή μικρών και μεγάλων: τα τοματίνια Lucia snack! Τα Lucia snack, από την πρώτη στιγμή που βγήκαν στην αγορά, κατάφεραν να κερδίσουν ξεχωριστή θέση στις καρδιές όλων και στην καθημερινή μας διατροφή.

Τα τοματίνια snack αποτελούν την πιο θρεπτική και νόστιμη εναλλακτική επιλογή, κάθε στιγμή της ημέρας που θέλουμε ένα χορταστικό snack! Θέλετε μερικές ιδέες για το πως θα μπορούσατε να τα καταναλώσετε; Ευχαρίστως! Μπορείτε να τα καταναλώσετε το μεσημέρι στο γραφείο σας κάνοντας

ένα γευστικό lunch break, να τα προσθέσετε στο κολατσιό των παιδιών σας το πρωί πριν φύγουν για το σχολείο και φυσικά, τους καλοκαιρινούς μήνες, αποτελούν το πλέον δροσιστικό snack που μπορείτε να πάρετε μαζί σας στην παραλία και τις διάφορες εξορμήσεις σας.

Πέρα, όμως, από τη μοναδική τους γεύση και τις θρεπτικές τους ιδιότητες, αυτό που τραβάει την προσοχή όλων στα υπέροχα αυτά τοματίνια snack είναι το χρώμα τους. Για την ακρίβεια, τα χρώματά τους! Οι χρωματιστές τομάτες -κίτρινες, πράσινες, ακόμα και μαύρες!- παρά το γεγονός ότι είναι διαθέσιμες σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας, δεν είναι ευρείας κατανάλωσης και γι’ αυτό προκαλούν συχνά την περιέργεια των καταναλωτών. Έχουν αποκτήσει το χρώμα τους εξαιτίας του τρόπου καλλιέργειάς τους, ενώ προέρχονται από σπάνιους σπόρους, που σήμερα τείνουν να εξαφανιστούν. Και, φυσικά εδώ να τονίσουμε πως δεν είναι γενετικώς τροποποιημένες! Πρόκειται για υβριδικές, βελτιωμένες ποικιλίες, με γεύση και άρωμα όπως παλιά καθώς και χαρακτηριστικά που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών.

Ας τις πάρουμε μία μία. Η τομάτα Kumato, αυτή με το ασυνήθιστο σκούρο πράσινο χρώμα, έχει ήπια γεύση και είναι ιδανική για να την κόψουμε σε φέτες. Όταν ωριμάσει, αποκτά μία λαμπερή καφέ-κόκκινη απόχρωση, γίνεται πιο ζουμερή και η γεύση της πιο γλυκιά, χάρη στα υψηλότερα επίπεδα φρουκτόζης που διαθέτει, σε σχέση με τις παραδοσιακές τομάτες.

Όσον αφορά την κίτρινη τομάτα, είναι μία ώριμη τομάτα η οποία δεν κοκκινίζει και κάνοντας μία μικρή ιστορική αναδρομή μαθαίνουμε πως ήταν η πρώτη ντομάτα που έφτασε ποτέ στην Ευρώπη μέσω των Ισπανών κατακτητών από την Λατινική Αμερική!

Με άλλα λόγια δεν κάνει το χρώμα την ντομάτα, αλλά η γεύση και ο τρόπος παραγωγής της! Και οι υδροπονικά καλλιεργημένες Lucia παίρνουν δέκα με τόνο στη γεύση τους! Μήπως ήρθε λοιπόν η στιγμή να αποκτήσεις το δικό σου ποτηράκι με τοματίνια Lucia snack;

The post Τοματίνια Lucia Snack appeared first on Νηστικό Αρκούδι - Συνταγές Μαγειρικής.