Σάλτσα κρέατος

11:50 13/3/2012 - Πηγή: Sidages.gr

Σάλτσα γλυκόξινη κατάλληλη για ψητά κρέατα όπως γουρουνόπουλο ψητό ή νουά μοσχαριού!

Λιώνουμε σε καυτό νερό τους σπιτικούς κύβους βοδινού.

Προσθέτουμε τη μαρμελάδα από φρούτα του δάσους στη σάλτσα και συνεχίζουμε το μαγείρεμα σε χαμηλότερη θερμοκρασία.