And the winner is...

19:58 2/10/2013 - Πηγή: Gastronomos

Ρεσιτάλ γνώσεων, δεξιοτήτων, γευστικών εμπειριών και ικανοτήτων έδωσαν οι τρεις φιναλίστ του Πανευρωπαικού Διαγωνισμού Οινοχόων, προχθές στο Σαν Ρέμο της ιταλικής Ριβιέρας.

Πρώτος ο εκπρόσωπος της Σουηδίας, κέρδισε με διαφορά στήθους, σε "διπλωματικό" επίπεδο τον Γάλλο συνυποψήφιο του, αφήνοντας στην χαριτωμένη εκπρόσωπο της Ρουμανίας τη χαρά της τρίτης θέσης.

Εμείς, τα μέλη της ελληνικής αντιπροσωπείας, χειροκροτήσαμε με υπερηφάνεια τον Ελληνα διαγωνιζόμενο Νικόλα Γιαννόπουλο (Καλύτερο Ελληνα Σομμελιέ) που κατέκτησε την 11η θέση. Μια θέση που αν η επιτροπή

είχε επιλέξει να συμμετέχουν 12 και όχι 10 υποψήφιοι όπως προβλέπει ο κανονισμός κατά περίπτωση μέχρι 12 συμμετοχές) ο Ελληνας υποψήφιος είχε πολλές πιθανότητες να βρεθεί στον τελικό και γιατί όχι να ανακηρυχθεί ως ο καλύτερος ευρωπαίος οινοχόος.

Επιστρέφοντας από τον διαγωνισμό θέλω για μια ακόμα φορά να επισημάνω, πόσο εντυπωσιακές είναι οι γνώσεις, οι ευρύτερες γνώσεις των οινοχόων, η ευγένεια, η φινέτσα, η ικανότητα να διαχειρίζονται "δύσκολα" άτομα και αντίξοες καταστάσεις.

Σκέφτομαι επίσης πόσο καλύτερα και ενδιαφέροντα θα ήταν τα βράδια των εξόδων μας για δείπνο, αν στα εστιατόρια υπήρχαν επαγγελματίες οινοχόοι, πρόθυμοι όχι μόνο να μας σερβίρουν ενα κρασί αλλά να μας οδηγήσουν σε γοητευτικές διαδρομές γεύσεων και αρωμάτων.