Aτομικές πίτσες με ντομάτα και ρόκα

11:11 30/10/2012 - Πηγή: Gastronomos

Τα παιδιά θέλουν πίτσα. Μη σκας! Σε 10΄ θα είναι έτοιμη.

Διαδικασία Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200° C. Βάζουμε τις πίτες σε ένα ταψί, με ένα κουτάλι απλώνουμε σε καθεμία 1 κουτ. σούπας σάλτσα ντομάτας και μοιράζουμε ομοιόμορφα το τριμμένο τυρί.

 

Τις ψήνουμε στο φούρνο για 6΄ - 8΄ μέχρι να λιώσει καλά το τυρί και τις σερβίρουμε πασπαλισμένες με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φρέσκα φύλλα ρόκας.