Φράουλες x 4

18:06 14/5/2012 - Πηγή: Gastronomos

Η Εύη Βουτσινά γράφει γι' αυτές, ο Στέλιος Παρλιάρος τις κάνει μους κι εμείς τις πίνουμε σε κοκτέιλ... Από όποια σκοπιά και αν το δεις, οι φράουλες μάς εμπνέουν.

Τέσσερις αφορμές για να φάμε και να ξαναφάμε φράουλες:

 

1. Γιατί τις αγαπάμε;

«Γεφυρώνουν την άνοιξη με το καλοκαίρι, δροσίζουν και γλυκαίνουν τις στιγμές μας και επιπλέον συμβολίζουν τον ενάρετο άνθρωπο, τους καρπούς των καλών έργων και του πνεύματος». Η Εύη Βουτσινά επιχειρεί να ερμηνεύσει γιατί η φράουλα έχει τους πιο «πορωμένους» οπαδούς.

2. Πώς τις πλένουμε;

Προσοχή, μην «νερώσουν».

3. Μμμμ... μους φράουλας!

Ενα ανοιξιάτικο και δροσερό γλυκό από το 1ο τεύχος των «Γλυκών ιστοριών»

4. Κι ένα κοκτέιλ με φράουλες

Η κλασική Καϊπιρίνια φοράει ανοιξιάτικα.