Γλυκιά πρωτιά για το «Sweet alchemy»

21:13 20/2/2013 - Πηγή: Gastronomos

Στην Κηφισιά βρίσκεται το καλύτερο κατάστημα του κόσμου, λένε οι ειδικοί των φετινών T+L design awards και θα το προσυπογράψουν στις 6 Μαρτίου με το σχετικό βραβείο που θα απονείμουν στο ελληνικό αρχιτεκτονικό γραφείο «kois associated architects». Ο αρχιτέκτονας Στέλιος Κόης και οι συνεργάτες του είναι εκείνοι που με extra large δημιουργικό πάθος «φιλοτέχνησαν» το 2011 τον ζαχαροπλαστικό υπερ-χώρο του Στέλιου Παρλιάρου, στην καρδιά του κηφισιώτικου εμπορικού κέντρου.

Τι λέει πολύ απλά με αυτήν την επιλογή της η κριτική επιτροπή του συγκεκριμένου θεσμού, που έχει θεσπίσει το νεοϋορκέζικο περιοδικό «Travel + Leisure», σε όλους τους γλυκο-προσανατολισμένους καταναλωτές της υφηλίου; Οτι, αν ο δρόμος τούς φέρει κατά δω, ας μη χάσουν χρόνο να ψάχνουν το πιο ψαγμένο από άποψη ντιζάιν κατάστημα· ας πάνε ντουγρού στο «Sweet alchemy», το οποίο ως διακόσμηση, διαρρύθμιση, ύφος και σκηνοθεσία ανατρέπει την παραδεδεγμένη γνώση για το πώς πρέπει να είναι ένα ζαχαροπλαστείο. Εμ, αφού ο Στέλιος δεν μοιάζει με κανέναν άλλο ζαχαροπλάστη στον κόσμο, θα έμοιαζε το μαγαζί του;