Η τρίτη διάσταση της ζάχαρης

00:49 7/8/2013 - Πηγή: Gastronomos

Βάλτε ένα έργο τέχνης στον καφέ σας!

Με τη βοήθεια της τεχνολογίας, η αρχιτεκτονική ομάδα (με έδρα το Los Angeles) The Sugar Lab, κατάφερε να μεταμορφώσει την ταπεινή ζάχαρη σε τρισδιάστατα, μικρά γλυπτά.

Αρχικώς, τα γλυκά γλυπτά έγιναν ψηφιακά μοντέλα σε πρόγραμμα CAD, και μετά εκτυπώθηκαν σε πραγματικό χρόνο. Για την τελική τους μορφή, χρησιμοποιήθηκε ένα μείγμα νερού και αλκοόλ, με τη βοήθεια του οποίου η ζάχαρη υγροποιήθηκε και σκλήρυνε σε στρώσεις.

Όσο για το τελικό αποτέλεσμα, δεν είναι μόνο καλλιτεχνικού ενδιαφέροντος: τα γλυπτά χρησιμοποιούνται ως διακοσμήσεις στη ζαχαροπλαστική, αλλά και ως απλή ζάχαρη, αντί για τον κλασσικό κύβο, μέσα στο τσάι ή τον καφέ.

(Σημείωση: Οι φωτογραφίες ανήκουν στο The Sugar Lab)

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
τριτη, los angeles, sugar, γλυκα, εδρα, ζαχαρη, προγραμμα, φωτογραφιες, αλκοολ, αρχιτεκτονικη, βοηθεια, ζαχαροπλαστικη, μοντελα, μορφη, ομαδα, τσαι, sugar
Τυχαία Θέματα
φγ θεμιστοκλης, ψωναρες, need for speed hot pursuit
iNews > Συνταγές > Gastronomos