Καφές με ονομασία προέλευσης

00:32 6/8/2013 - Πηγή: Gastronomos

Και μόνο η ετικέτα αξίζει τον κόπο και μας μαθαίνει τι πρέπει να κοιτάζουμε όταν αγοράζουμε καφέ. Ο συγκεκριμένος καφές αναγράφει: Προέλευση, Ποικιλία, Υψόμετρο καλλιέργειας, Διαδικασία επεξεργασίας και το προφίλ του φλιτζανιού: δηλαδή τι γεύση και τι αρώματα βγάζει ο καφές στο φλιτζάνι: Για τον Fazenda Daterra διαβάζουμε: Ισορροπημένη οξύτητα, άρωμα κακάο, γεύση πικρής σοκολάτας. Προέρχεται από μία καλλιέργεια και αγοράζεται απευθείας από τον παραγωγό.

Taf, Fazenda Daterra

Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής, Σοφοκλέους 1, Αθήνα, 210 32 34 612