Μέλι κιμουλιάτικο

15:31 16/10/2013 - Πηγή: Gastronomos

Σε κεντρικό καλντερίμι στο Χωριό της Κιμώλου βρίσκεται η «Φάρμα του Σάμπλου», πρατήριο των κτηνοτροφικών και τυροκομικών προϊόντων που παράγει η οικογένεια, με γάλα από δικά της ζώα.

Αν βρεθείτε στο νησί, προμηθευτείτε οπωσδήποτε ξινό, το καθημερινό τυρί των Κιμουλιατών, ένα κρεμώδες ξινοτύρι, δροσερό και συνάμα πλούσιο, μανούρα σκέτη και γυλωμένη, ένα σκληρό, αψύ τυρί ψημένο μέσα σε ίζημα κρασιού, και επίσης ένα θεϊκό, μοσχομύριστο ανθόμελο. Παραγωγός του τελευταίου ο Σταύρος Αφεντάκης.

Τηλ. παραγωγού: 22870 51216.Τηλ. καταστήματος «Φάρμα του Σάμπλου»: 22870 51 224.