Μαρμελάδα ρόδι

11:57 16/10/2013 - Πηγή: Chefoulis

ΥλικάΧυμός φρέσκου ροδιού 3 ποτήρια νερούΖάχαρη 3 ποτήρια νερούΡόδι 1/2 ποτήρι ρώγες ροδιούΛεμόνι 1 μόνο τον χυμό τουΟδηγίες

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τον χυμό ροδιού με την ζάχαρη να βράσουν, αφήνουμε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη, χαμηλώνουμε την φωτιά και βράζουμε για 20 – 25 λεπτά αφαιρώντας τον αφρό που βγάζει στην επιφάνεια. Μετά προσθέτουμε τις ρώγες ροδιού και τον χυμό λεμονιού , βράζουμε για περίπου 15 λεπτά μέχρι να φτάσουμε στο επιθυμητό αποτέλεσμα (πόσο πηχτό το θέλουμε ή αραιό). Αφήνουμε να κρυώσει και γεμίζουμε τα αποστειρωμένα βάζα μας . Διατηρούμε τα βάζα σε δροσερό μέρος.

The post Μαρμελάδα ρόδι appeared first on Chefoulis.