Ρύζι στο σακουλάκι

16:16 29/5/2012 - Πηγή: Gastronomos

Τα ρύζια του μπαρμπα-Μπέν τα ξέρουμε λίγο-πολύ όλοι. Εδώ και πολλά χρόνια, κυκλοφορούν στα σούπερ μάρκετ με καλή σχέση ποιότητας-τιμής. Τελευταίο μου αγαπημένο είναι το μακρύκοκκο ρύζι σε σακουλάκι. Δεν απαιτεί καμμιά γνώση περί μαγειρικής - είναι ό,τι πρέπει ακόμα και για τους πλέον αδαείς. Βάζεις νερό σε μια κατσαρόλα, ρίχνεις το σακουλάκι, το αφήνεις να βράσει 10΄, στραγγίζεις και είναι έτοιμο. Κάθε σακουλάκι φτάνει για δύο άτομα, είναι ζουμερό και βρασμένο όσο πρέπει, άσε που δεν κολλάει.

 

Το σαββατοκύριακο

έφτιαξα με αυτό τηγανητό ρύζι και εντυπωσίασα ακόμα και τη μαμά που το δοκίμασε. «Δένει» με τα πάντα, με λαχανικά, με κοτόπουλο, εν προκειμένω με αυγό, ενώ με το κατάλληλο μπαχαρικό θα του δώσεις τη γεύση και το χρώμα που επιθυμείς: κόκκινο και πικάντικο με πάπρικα, κίτρινο σαν ινδικό με κουρκουμά, ζαφοριαστό και με ιδιαίτερο άρωμα με τον κρόκο Κοζάνης και πάει λέγοντας...

 

 Το βρίσκουμε στο σούπερ μάρκετ με την ονομασία «Uncle Ben’s Μακρύκοκκο ρύζι 10λεπτο σε σακουλάκι».