Στον Κούνδουρο ξανά

16:01 27/9/2012 - Πηγή: Gastronomos

Στο Μπουρνάζι είχα χρόνια να πάω, στον Κούνδουρο δεν είχα ξαναπάει. Το φαγητό είναι πολύ καλό, οι μερίδες χορταστικές, δεν βρήκαμε ψεγάδι κανένα. Οι εντυπώσεις κερδήθηκαν από τη χωριάτικη σαλάτα κιόλας, με αυτό το απίστευτο ελαιόλαδο και το υπέροχο ζεστό ζυμωτό ψωμί που είναι αδύνατο να μην βουτήξεις στα υγρά της σαλάτας. Τα ντολμαδάκια έρχονται συνοδεία γιαουρτιού και είναι από τα πιο νόστιμα που έχω φάει σε ταβέρνα. Το κουνέλι μαλακό και ζουμερό, μαγειρεμένο σε ξίδι, με φρέσκες χρυσοκίτρινες τηγανητές πατάτες. Το γεύμα έκλεισε με το πιο εντυπωσιακό κέρασμα, μια σφακιανόπιτα. Πρόκειται για μια λεπτή πίτα γεμιστή με μαλακό, ανάλατο τυρί εκ Κρήτης, λουσμένη με μέλι και πασπαλισμένη με καρύδια… τύφλα να ’χουν οι σοκολάτες και οι κρέμες γάλακτος. Μετάνιωσα που δεν πήρα για το σπίτι, να το φάω μόνη μου, στη σπηλιά μου…

 

 Αγ. Παρασκευής 51, Μπουρνάζι, τηλ.: 210-57.13.546.