Θαλάσσιο κήπο

22:30 18/1/2012 - Πηγή: Gastronomos

Από τα δίχτυα στο πιάτο σας.

Λίγα λόγια για το μαγαζί Ο Κώστας Πρωτόγερος είναι κιόλας 17 χρόνια στην Καισαριανή με τον μικρό, πλην όμως συμπαθέστατο, «θαλάσσιο κήπο» του. Συνήθως νωρίς το μεσημέρι έχει ξεπουλήσει και ως εκ τούτου δεν θα βρείτε ποτέ μπαγιάτικο ψάρι. Αν τύχει -σπανίως- να μείνουν μικρά ψάρια, συνήθως τα «χτυπάνε» γειτονικά καφενεία για μεζεδάκι στους θαμώνες. Ο Κώστας καθαρίζει τα ψάρια μπροστά σας και, βέβαια, αν το επιθυμείτε, κάνει και κατ’ οίκον παράδοση χωρίς απαραιτήτως να πρέπει να ψωνίσετε μια… θάλασσα για να σας τα φέρει σπίτι…

 

Τι ψωνίζουμε Ολόφρεσκα

και όχι πανάκριβα ψάρια. Ο Κώστας συνεργάζεται χρόνια με τους ίδιους ψαράδες, κυρίως από τις Κυκλάδες. Η Νάξος πρωτοστατεί στους πάγκους αλλά θα δείτε και ψάρια από Κάλυμνο, μπαρμπούνια από Κάρυστο, αφρόψαρα από Χαλκίδα αλλά και μεγαλούτσικα ψάρια από Χίο. Σίγουρες κάθε μέρα είναι οι τσιπούρες και τα λαβράκια ιχθυοκαλλιέργειας από το Μαρμάρι, αλλά και σε καθημερινή βάση μια συμπαθητική ποικιλία θαλασσινών. Αν δεν προλαβαίνετε να πάτε νωρίς το πρωί για να διαλέξετε τα ψάρια σας, μπορείτε να ενημερωθείτε τηλεφωνικά για την ψαριά της ημέρας και να πραγματοποιήσετε την παραγγελία σας.

 

 Εθνικής Αντιστάσεως 182, Καισαριανή, τηλ.:210-72.42.094.