Το καϊμάκι της οικογένειας Μπέκα

16:01 21/6/2012 - Πηγή: Gastronomos

«Δοκιμάστε το καϊμάκι σαν βούτυρο στη φρυγανιά μαζί με μέλι και κανέλα, ήταν το πρωινό των αυτοκρατόρων στο Βυζάντιο και είναι πολύ δυναμωτικό» μου είπε ο κ. Μπέκας στην τηλεφωνική μας επικοινωνία και όταν άνοιξα το προϊόν ακολούθησα κατά γράμμα τη συμβουλή του. Βρήκα, λοιπόν, ότι το βουβαλινό καϊμάκι είναι γευστικότατο, πλούσιο αλλά όχι δυσάρεστα λιπαρό, ενώ σε χορταίνει μια χαρά. Από εκεί ξεκίνησα αλλά κατέληξα να δοκιμάσω και άλλα βουβαλινά προϊόντα της οικογένειας Μπέκα, όπως το περίφημο γάλα, που είναι αρωματικό και πραγματικά θρεπτικό με 7% λιπαρά, το καζάντιπι, ένα γλυκάκι

για όλες τις ώρες, και το γιαούρτι με την απίθανη πέτσα και την παχιά υφή. Τα προϊόντα φτιάχνονται στις εγκαταστάσεις της εταιρείας στη Χαλάστρα Θεσσαλονίκης με βουβαλινό γάλα που παράγεται στην περιοχή της λίμνης Κερκίνης Σερρών.

 

 Τα προϊόντα βρίσκουμε σε επιλεγμένα παντοπωλεία και ντελικατέσεν, όπως οι Αφοί Βασιλόπουλοι, Παπαρρηγοπούλου 3, Αθήνα, τηλ.: 210-32.22.405 και ο Λεβόν Τσερτσιάν, Ηρώων Πολυτεχνείου 80, Πειραιάς, τηλ.: 210-45.22.015. Για περισσότερες πληροφορίες αλλά και για να βρείτε σημείο πώλησης στην περιοχή σας επικοινωνήστε με την Οικογένεια Μπέκα, τηλ.: 2310 795973, 6947-305.664, 6947-305.668. Διανομή Bio Smart: 210-49.33.005.