Το ψωµί του Ντίνου

21:50 14/3/2013 - Πηγή: Gastronomos

Ο αγαπηµένος µας συνεργάτης και γνωστός µερακλής της γεύσης Ντίνος Κιούσης είναι πια και επίσηµα ένας περήφανος φούρναρης. Στο δικό του «Φουρνιστάν» ζυµώνει πέντε είδη ψωµιού, χωριάτικο, λαδόψωµο, πολύσπορο, µπαγκέτα και παραδοσιακό µε προζύµι από ρεβίθι, που είναι και το µεγάλο σουξέ του.

Ακόµη φτιάχνει µε τα χεράκια του κέικ σε τέσσερις εκδοχές, µεταξύ των οποίων και ένα νηστήσιµο-πειρασµός. Αξίζει να προµηθευτείτε τη λαγάνα-έκπληξη της Καθαράς Δευτέρας και να δοκιµάσετε το βουτυράτο και αφράτο τσουρέκι του.

Φουρνιστάν, Κρόνου 3, Περιστέρι, τηλ. 6945 107 294