Ζυμαρικά με σκόρδο, ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό

10:36 22/8/2012 - Πηγή: Gastronomos

Εύκολα και γρήγορα ετοιμάζουμε αρωματικά σκορδομακάρονα.

Διαδικασία Βράζουμε τα ζυμαρικά της αρεσκείας μας σε κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και, όταν είναι έτοιμα, τα σουρώνουμε.

 

Στη συνέχεια στην ίδια κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο για περίπου 1/2 - 1 λεπτό, ίσα να μαλακώσουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα βρασμένα ζυμαρικά και αλατοπιπερώνουμε ανακατεύοντας παράλληλα.

 

Πασπαλίζουμε με τα φύλλα βασιλικού και το τυρί της αρεσκείας μας, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.