Μαγιονέζα χωρίς αυγά (υποχώρησα, τ’ ομολογώ!!!)

17:29 4/2/2013 - Πηγή: Sintages Pareas

”Είστε χορτοφάγοι και η ύπαρξη αυγού στη μαγιονέζα είναι “εμπόδιο μέγα”; Δυστυχώς, δεν υπάρχει σωτηρία. Μαγιονέζα χωρίς αυγό ΔΕΝ ΓΙΝΕΤΑΙ. Εξ’ ορισμού. Κάτι σαν την ομελέτα..” Έγραφα πριν από λίγες ημέρες, με την ευκαιρία της συνταγής της “σπιτικής μαγιονέζας”. Μεγάλα λόγια, μεγάλου ανδρός!!! Δεν “στέγνωσε το μελάνι” και οι διαμαρτυρίες έπεσαν σύννεφο:

Πρώτος και καλύτερος ο Μπένυ “Αρκετά τα ‘κανα ομελέτα, δεν μπορώ άλλο τα αυγά”... Στη συνέχεια ο Θόδωρος. Δεν σας μεταφέρω το τι μου είπε, το δικό του στόμα λέει πράγματα που δεν μεταφέρονται... Ήταν ικανός να μου πει και για τα εδέσματα της κοπής της πίτας ότι “μαζί τα φάγαμε”. Όοοοχι κύριε, όχι, εγώ τα ταψιά τα είδα μόνο από τις φωτογραφίες. Ο Αντώνης (όχι ο ΒΟΡΕΙΟΣ, καλέ, ο άλλος, ο ...πολύ νότιος) μου θύμισε ότι περνούμε μία δύσκολη εποχή και επιβάλλεται η συνετή διαβίωση και η εξοικονόμηση από κάθε τι, ακόμη και από τα αυγά στη μαγιονέζα. Σύριζα μου πέρασε και η άλλη απειλή, του Αλέκου, πως θα ψάξετε, λέει, για συνταγή χωρίς αυγά προς Βραζιλία, Αργεντινή (μήπως και Χιλή;) μεριά. Και επειδή Αλέκος χωρίς Αλέκα δεν γίνεται, να ‘σου και κάποιοι: “ΠΑΜΕ να του τα πούμε ένα χεράκι, θέλει και η φτωχολογιά τη μαγιονέζα της... Που θέλουν σώνει και καλά να στηρίξουμε το αδίστακτο κεφάλαιο, τους ορνιθοπαραγωγούς...”

Πριν προλάβει, λοιπόν, να Χρυσίσει η Αυγή, και μετά από εκτεταμένη έρευνα στο διαδίκτυο, είμαι σε θέση να παρουσιάσω σε όλους τους ανεξάρτητους Έλληνες (και Ελληνίδες) του Πάνω (και του Κάτω) μ(π)αχαλά του site την συνταγή της "Μαγιονέζας χωρίς αυγά". Και ο Θεός να σας Φωτηςει να μη μάθει η Αριστερά σας τι έπραξε η δεξιά σας... Είναι όλα θέμα ..."σωστής επιλογής"!!!

Κάντε μου μιά χάρη, μόνο, μη τη λέτε Mayonnaise, λέγετέ την ...“S o y o n n a I s e” !!! Please!!!

Καληνύκτα σας!!!