Μανταρίνια γεμιστά με παγωμένη κρέμα μανταρινιού

13:27 31/12/2012 - Πηγή: Sintages Pareas

Τα γεμιστά μανταρίνια είναι ένα εξαιρετικό γλυκό που μπορείτε να φτιάχνετε και να προσφέρετε όλη αυτή τη περίοδο που υπάρχουν αυτά τα νόστιμα φρούτα στην αγορά.

Θα σκάψετε τη φλούδα τους και θα τα αδειάσετε, για να τα ξαναγεμίσετε στη συνέχεια, παγωμένα από τη παραμονή τους στη κατάψυξη, με μία κρέμα φτιαγμένη από τον ίδιο το χυμό τους και κρέμα γάλακτος.

Έχετε έτσι ένα desert δροσερό και αρωματικό, που θα εκπλήξει πολύ ευχάριστα τους καλεσμένους σας. Γιατί, δεν σας το είπα; αυτό είναι ένα γλυκό για σπουδαίες περιστάσεις, για γιορτινά τραπέζια και μετά από... λουκούλια γεύματα, αφού είναι και ένα πολύ καλό χωνευτικό!!!