Σαλάτα με finocchio (μαραθόριζα) και πορτοκάλι

20:45 22/1/2015 - Πηγή: Sintages Pareas

Να κι ένα συνοδευτικό πολύ ελαφρύ, εξαιρετικά δροσιστικό και απρόσμενα γευστικό. Με μια γεύση που μπορεί να ταιριάξει είτε στις απαιτήσεις ενός γιορτινού τραπεζιού, ανάμεσα σε ένα ορεκτικό και σε ένα άλλο (εκεί δεν είναι που θέλετε να κερδίζετε τους συνδαιτυμόνες σας με “πιάτα-εκπλήξεις” ;), είτε και σαν μία δροσερή σαλάτα, ελαφριά και με ευεργτικές ιδιότητες, να απολαύσετε σε …οικογενειακό περιβάλλον, “καθαρίζοντας” ταυτόχρονα και από τις …υπερβολές των εορτών.