ΗΠΑ: Ρομπότ ψήνει μπέργκερ με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης

11:01 6/3/2018 - Πηγή: ΕΡΤ

H εταιρεία Miso Robotics κατασκεύασε ένα μονόχειρα ρομποτικό ψήστη, που μπορεί να ετοιμάζει τα τέλεια μπέργκερ, πολύ γρήγορα, δουλεύοντας ώρες ατελείωτες χωρίς να κουράζεται.

Ο «Φλίπι» (Flippy) «εργάζεται» σε εστιατόριο φαστ-φουντ της αμερικανικής αλυσίδας CaliBurger στην Πασαντίνα της Καλιφόρνια.

Ο «έξυπνος» βραχίονας, έξι αξόνων, που διαθέτει το ρομπότ καταλήγει σε μια σπάτουλα και του επιτρέπει να ψήνει τουλάχιστον 150 μπέργκερ την ώρα, ενώ χάρη σε σύστημα τεχνητής νοημοσύνης, ο ψήστης

της νέας εποχής μπορεί να ξέρει πότε ένα μπέργκερ είναι έτοιμο.

Σε συνέχεια της διαδικασίας ο Flippy τοποθετεί τα μπιφτέκια στα ψωμάκια και ειδοποιεί το ανθρώπινο προσωπικό ώστε κάποιος «συνάδελφός του» να προσθέσει στο μπέργκερ τη σως, το τυρί και ό,τι άλλο χρειάζεται.

Εξοπλισμένο με αισθητήρες και κάμερες κανονικής και θερμικής όρασης, το ρομπότ μπορεί να διακρίνει τα διαφορετικά είδη κρέατος και να φροντίσει ώστε το κάθε ένα από αυτά να είναι ψημένο σωστά. Προτού τα κάνει όλα αυτά, ο Flippy δέχεται τις παραγγελίες ηλεκτρονικά και ξεκινά να ικανοποιεί τους πελάτες.

Προς το παρόν πάντως, στο συγκεκριμένο ταχυφαγείο των ΗΠΑ, υπάρχει είναι ένας άνθρωπος που τοποθετεί τα μπέργκερ στην ψηστιέρα και όχι ο «Φλίπι». Αλλά το ενδιαφέρον είναι ότι, στο τέλος της εργασίας το ρομπότ μπορεί να καθαρίσει μόνο του τη σπάτουλα που διαθέτει, αλλά και την επιφάνεια του γκριλ.

Μόνο 5 λεπτά χρειάζονται για να εγκατασταθεί ο Flippy στο πόστο του, ενώ, όποτε είναι αναγκαίο μετακινείται με ροδάκια.

Στον σκληρό κόσμο των ανθρώπων πάντως, οι χαμηλοί μισθοί σε σχέση με τις πολλές ώρες εργασίας, καθώς και οι πιθανότητες να τραυματιστεί κάποιος (παθαίνοντας εγκαύματα κλπ.) έχουν ως αποτέλεσμα πολλοί εργαζόμενοι σε ταχυφαγεία να αποχωρούν από την εργασία τους. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τα στοιχεία, το 50% των εργαζομένων σε οποιοδήποτε φαστ-φουντ έχει αποχωρήσει από την εργασία του μέσα σε ένα έτος.

Όπως αναφέρεται στις Washington Post και Daily Mail, η αλυσίδα CaliBurger σχεδιάζει να «προσλάβει» άλλους 50 ρομποτικούς ψήστες για τα καταστήματά της. Και στην ερώτηση για το αν έφτασε τελικά η στιγμή που τα ροπμότ (ως πιο αποδοτικά- «ακούραστα» μηχανήματα) παίρνουν τις θέσεις εργασίας των ανθρώπων, η εταιρεία κατασκευής του Flippy απαντά καθησυχαστικά λέγοντας πως το ρομπότ της φτιάχτηκε για να εργάζεται ως «βοηθός» πλάι στους ανθρώπους και όχι για να τους αντικαταστήσει.

Ο συνιδρυτής και διευθύνων σύμβουλος της Miso Robotics Ντέηβιντ Ζίτο ανέφερε: «Η κουζίνα του μέλλοντος θα έχει πάντα ανθρώπους, αλλά θα δουλεύουν μαζί με τα ρομπότ. Η τεχνολογία μας δεν αποσκοπεί στο να αντικαταστήσει θέσεις εργασίας. Βλέπουμε τον ‘Φλίπι’ απλώς σαν ένα τρίτο χέρι».

Πηγές: ΑΠΕ-ΜΠΕ /Washington Post/ Daily Mail