Λαχανοντολμάδες Θεσσαλίας
11:06 18/12/2016
- Πηγή: ΕΡΤ
Ο αρχιμάγειρας Κωνσταντίνος Μουζάκης μαγειρεύει υπέροχους λαχανοντολμάδες Θεσσαλίας και μας δίνει την παραδοσιακή συνταγή τους.
Υλικά600 γραμμ. κιμά μοσχαρίσιο600 γραμμ. κιμά χοιρινό1 ματσάκι κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι ρύζι γλασέΑλάτιΠιπέρι1 λάχανο
Για το αυγολέμονο
3 αυγάΑπό 2 μεγάλα λεμόνια, τον χυμόΕκτέλεσηΚόβουμε το κοτσάνι από το λάχανο.Σε μεγάλη κατσαρόλα* Ο Κωνσταντίνος Μουζάκης είναι διευθυντής Γαστρονομίας & Υπεύθυνος Δράσεων Επισιτισμού στις Μόνιμες Κοινωνικές Δομές Άμεσης Αντιμετώπισης της Φτώχειας του Ομίλου UNESCO Πειραιώς και Νήσων, μέλος της Ομοσπονδίας Αρχιμαγείρων Ελλάδας, μέλος της Παγκόσμιας Ενωσης Αρχιμαγείρων (WACS), Μέλος της Ένωσης Επτανησίων Ελλάδας & Υπεύθυνος τμήματος της Επτανησιακής Διατροφής, «CHEF EUROPE 2015», πιστοποιητής στον ΕΟΤ για το σήμα της ελληνικής κουζίνας.
Keywords
φλιτζάνι, ρυζι, unesco, ελλαδα, chef, europe, εοτ, φωτια, αυγολεμονο, εοτ, πειραιως, ωρα, αυγα, αλατι, λαδι, λαχανο, λεμονι, λεμονια, νερο, πιπερι, ρολο, συνεχεια, συνταγη, φυλλο, φυλλα, φλιτζάνι, κωνσταντινος, europe, σημα, unesco
Αναζητήσεις
λαχανοντολμαδες με κρεας θεσσαλιας , λαχανοντολμαδες με κρεας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εορταστικό ωράριο: Τι ώρα ανοίγουν και κλείνουν σήμερα τα καταστήματα
- Το τυφλό πάθος όπλισε το χέρι ενός ανθυποπλοίαρχου
- Έξαλλη η Αθηνά: Είναι αλήτης κι αυτή αδίστακτη
- Επαγγελματικό λογαριασμό καλούνται να ανοίξουν χιλιάδες φορολογούμενοι
- Από τα ΚΤΕΛ Καρδίτσας νταλικιέρης στον Βόρειο Πόλο
- Ανοιχτά τα καταστήματα σήμερα -Το ωράριο λειτουργίας
- Το τυφλό πάθος που όπλισε το χέρι ενός ανθυποπλοίαρχου
- Οι Έλληνες προτιμούν να εγκαταλείψουν τα ακίνητα των γονιών τους
- 13 νεκροί από συντριβή φορτηγού αεροσκάφους στην Ινδονησία
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Λαχανοντολμάδες Θεσσαλίας
- Κοζάνη: Χριστουγεννιάτικη γιορτή την Κυριακή 18 Δεκεμβρίου
- Aεροπορικό δυστύχημα με 13 νεκρούς στην Ινδονησία
- Τσουχτερό κρύο και σήμερα στην Κρήτη
- Βενεζουέλα: Παράταση της απόσυρσης του χαρτονομίσματος των 100 μπολιβάρ (video)
- «ΜΕΘΕΞΙΣ»: Oμαδική εικαστική έκθεση από τις 20 Δεκεμβρίου
- Κοζάνη: Εκδήλωση Φιλοπρόοδου συλλόγου
- Επεσαν οι εξαγωγές των κρητικών προϊόντων
- ΚΚΕ: «Κοινή πάλη των Ελλήνων με μετανάστες και πρόσφυγες»
- Χανιά: 3,7 Ρίχτερ νοτιοανατολικά της Παλαιόχωρας

- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Λαχανοντολμάδες Θεσσαλίας
- Κ. Μητσοτάκης: «Οι σχέσεις καλής γειτονίας στηρίζονται στον σεβασμό του διεθνούς δικαίου» (video)
- Επεσαν οι εξαγωγές των κρητικών προϊόντων
- Ισραηλινοί στρατιώτες σκότωσαν νεαρό Παλαιστίνιο στη Δυτική Όχθη
- Χανιά: 3,7 Ρίχτερ νοτιοανατολικά της Παλαιόχωρας
- Τσουχτερό κρύο και σήμερα στην Κρήτη
- «Τα παιδιά πρόσφυγες»: Έκθεση Φωτογραφίας στο Δήμο Βύρωνα
- «Ο μαγικός κόσμος του Θεάτρου Μπολσόι» στο Μέγαρο
- Ο Γκρέγκορ Γκίζι νέος πρόεδρος της Ευρωπαϊκής Αριστεράς
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Νέο κρούσμα Ζίκα στη Μαλαισία
- Χιλιάδες Αμερικανοί τίμησαν τη μνήμη του Τζον Γκλεν
- Ισραηλινοί στρατιώτες πυροβόλησαν θανάσιμα νεαρό Παλαιστίνιο
- Μυτιλήνη: Πέντε Αλγερινοί μετανάστες συνελήφθησαν για τους βανδαλισμούς [photos]
- N. Παπαδόπουλος για Δημοτικές: Να ενισχυθεί η Δημοκρατία
- Στιγμές από τη στρατιωτική του θητεία θυμήθηκε ο Μητσοτάκης
- Νέο κρούσμα του ιού Ζίκα στην Μαλαισία
- Oι Ελληνοκύπριοι ψηφίζουν για την Τοπική Αυτοδιοίκηση
- Επαγγελματικό λογαριασμό καλούνται να ανοίξουν χιλιάδες φορολογούμενοι
- ΒΟΥΤΣΗΣ: ΑΝ ΔΕΝ ΔΙΝΟΝΤΑΝ ΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΣΤΟΥΣ ΧΑΜΗΛΟΣΥΝΤΑΞΙΟΥΧΟΥΣ, ΤΑ ΜΙΣΑ ΘΑ ΠΗΓΑΙΝΑΝ ΣΤΟ ΧΡΕΟΣ