Το στραγάλι της Κομοτηνής
Άφησε τη δουλειά στα χωράφια και βρέθηκε δίπλα σε έναν φούρνο να ψήνει στραγάλια. Ο κος Χαλήλ Χουσεϊν, 15 χρόνια τώρα, στέκεται όρθιος στο μικρό εργαστήριο επεξεργασίας ξηρών καρπών στο κέντρο της Κομοτηνής, συνεχίζοντας μια δουλειά που δίνει ξεχωριστό χρώμα κι άρωμα στην πόλη. «Αν έχεις όρεξη κι αγάπη για δουλειά όλα τα μαθαίνεις, δεν υπάρχει περίπτωση να μην τα μάθεις.Αρκεί να το θέλεις και να
Τον συναντήσαμε σε ένα διάλειμμα της κοπιαστικής του ημέρας. Λίγο πριν είχε βγάλει από το φούρνο τα στραγάλια του. Θα ακολουθούσαν σπόρια, φουντούκια και φιστίκια. «Ό,τι ξηρούς καρπούς βρίσκεις στην Κομοτηνή, βρίσκεις και στο δικό μου φούρνο» δηλώνει με καμάρι κι αποκαλύπτει ότι η διαδικασία δεν είναι απλή, τουλάχιστον όχι τόσο απλή, όσο,ίσως, φαίνεται.
«Τα ρεβίθια θέλουν έξι μήνες δουλειάς και υπομονής για να γίνουν στραγάλια. Μουσκεύεις μια φορά φουσκώνουν.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρήνος για την 9χρονη Μελίνα που έχασε τη ζωή της στο δρόμο για τις διακοπές
- ΤΡΟΜΟΣ στα Βόρεια Προάστια: Ληστές μπούκαραν στο σπίτι γνωστού χειρούργου και...
- Ανέβηκε να κλαδέψει και σκοτώθηκε
- Ποιον παίκτη θέλει να πάρει ο Μαρινάκης από τον Παναθηναϊκό
- Συνελήφθη ο Τούρκος στρατιωτικός ακόλουθος που υπηρετούσε στην Αθήνα
- Χάνει την στήριξη των εργαζομένων της η Μαρινόπουλος;
- Νερό με λεμόνι το πρωί - Τι θα κερδίσετε από τη ΜΑΓΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ;
- Αγνώριστη: Δείτε πώς είναι σήμερα η Μίνα Αρναούτη (pic)
- Μισθός 100 ευρώ μικτά για 127.000 εργαζόμενους
- Καταβολή των μισθών τους ζητάνε οι εργαζόμενοι του Μαρινόπουλου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ΕΡΤ
- Αλίκη Βουγιουκλάκη – 23 Ιουλίου 1996
- Ειδήσεις από την ΕΡΤ Καβάλας
- Ομιλία Γ. Τσιρώνη για τα αυθαίρετα
- Σκοτώθηκε ενώ κλάδευε
- Πόσο και τι να τρώνε τα παιδιά το καλοκαίρι
- Βόλος: Γιορτές για τη διατήρηση της παράδοσης και την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων
- Καβάλα: Αδιέξοδο στην ΒΦΛ
- Ρόδος: Κανονισμός λειτουργίας για το μνημείο της Νέας Αγοράς
- Το στραγάλι της Κομοτηνής
- Τελευταία Νέα ΕΡΤ
- Το στραγάλι της Κομοτηνής
- Ρόδος: Δεν συμμορφώνονται οι παραβάτες στη Μεσαιωνική Πόλη
- Σπ. Δανέλλης: «Πολιτική εν κενώ, ούτε σχεδιάζεται, ούτε εξελίσσεται…» (audio)
- Ρόδος: Θ’ αξιοποιηθεί το κτίριο του ΙΚΑ;
- Ρόδος: Κανονισμός λειτουργίας για το μνημείο της Νέας Αγοράς
- Η Πέγκη Ζήνα τραγουδάει Μίκη Θεοδωράκη
- Βόλος: Γιορτές για τη διατήρηση της παράδοσης και την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων
- Λέσβος: 1η γιορτή οστράκων στη Σκάλα Πολιχνίτου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αποκάλυψη: Οι συνεργάτες του Ερντογάν τον πίεζαν να μεταβεί σε ελληνικό νησί το βράδυ του πραξικοπήματος
- Απίστευτη τούμπα σε νεροτσουλήθρα: Εχασε τον έλεγχο και έπεσε πάνω στα βράχια [βίντεο]
- Βέμπερ: Να σταματήσουν μεσοπρόθεσμα οι ενταξιακές διαπραγματεύσεις με την Τουρκία
- Citigroup: Γιατί το Pokemon Go απειλεί την παγκόσμια οικονομία
- Συγκέντρωση διαμαρτυρίας εργαζομένων του «Μαρινόπουλου»
- ΑΕΚ: Άρχισε για Σπαρτάκ
- Το ανθρωποειδές που σχεδιάστηκε για να «αντέχει» στα τροχαία
- Η Ιαπωνία προετοιμάζεται να υποδεχτεί το Pokemon Go εκδίδοντας προειδοποιήσεις ασφαλείας
