Iταλική σούπα με λουκάνικο

17:37 10/3/2016 - Πηγή: iPop

Η Ιταλική σούπα με λουκάνικο είναι πολύ ιδιαίτερη σούπα που θα σας ξαφνιάσει ευχάριστα! Φτιαγμένη από απλά υλικά σε έναν πρωτότυπο συνδυασμό τους, ιδανική για τις κρύες νύχτες του χειμώνα … αλλά όχι μόνο.

Της: ΜΑΙΡΗΣ ΑΞΑΡΙΔΗΣυστατικά:2 λουκάνικα (της επιλογής σας), χωρίς το εξωτερικό περίβλημα2 κ.γ. ελαιόλαδο1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο4 φλιτζάνια ζωμό κοτόπουλου1/2 φλιτζάνι κόκκινες ψητές πιπεριές,
ψιλοκομμένες2 φύλλα δάφνης1 κ.σ. μαϊντανό1 κ.γ. βασιλικό2/3 φλιτζανιού κριθαράκι1/4 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέριτυρί παρμεζάνα τριμμένη (για το γαρνίρισμα)Εκτέλεση:

Σε ένα τηγάνι τσιγαρίστε τα λουκάνικα (μην ξεχάστε να αφαιρέστε το έντερο πριν από το μαγείρεμα ). Αφήστε τα στην άκρη μόλις μαγειρευτούν.

Σε μία μεγάλη κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά, τσιγαρίστε το κρεμμύδι μέχρι να αποκτήσει ένα ημιδιαφανές χρώμα. Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και μαγειρέψτε για περίπου 1 λεπτό ακόμα. Προσθέστε το…

Διαβάστε περισσότερα: Marymary.gr

The post Iταλική σούπα με λουκάνικο appeared first on iPop.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
φλιτζάνι, ipop, φωτια, ipop, απλα, σκορδο, τηγανι, φυλλα, φλιτζάνι, χρωμα, υλικα
Τυχαία Θέματα
athens voice, ubs, λαζοπουλος, nalyssa green
iNews > Blogs > iPop