Αν σ’ αρέσει το Banoffee τώρα μπορείς να το φτιάξεις και στο σπίτι!

16:01 3/1/2021 - Πηγή: iPop

Αν αγαπάς το συνδυασμό της μπανάνας με καραμέλα και σοκολάτα τότε σίγουρα αγαπάς και το Banoffee! Μπορεί να σου φαίνεται δύσκολο να το φτιάξεις στο σπίτι όμως μπορείς να δοκιμάσεις την παρακάτω συνταγή η οποία θα δεις ότι δεν έχει μεγάλο βαθμό δυσκολίας και το αποτέλεσμα είναι ακαταμάχητο και πάνω από όλα…σπιτικό!

Τι θα χρειαστείς για το BanoffeeΓια την κρέμα1 lt γάλα5 κρόκους5-6 κ.σ. ζάχαρη3-4 κ.σ. κορν φλάουρ2 βανίλιεςΓια την κρέμα καραμέλας1 καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα1 πρέζα αλάτιΓια τη βάση1 + 1/2 πακέτα μπισκότα

digestive250 gr Βούτυρο3 μεγάλες μπανάνες σε φέτες λεπτέςΓια την επικάλυψητριμμένη κουβερτούραΠώς θα φτιάξεις το BanoffeeΒάζουμε σε μια κατσαρόλα το μισό γάλα μαζί με τη μισή ζάχαρη και τις βανίλιες να ζεσταθεί.Σε ένα μπολ χτυπάμε τους κρόκους με την υπόλοιπη ζάχαρη και ρίχνουμε το κορν φλάουρ και το υπόλοιπο γάλα ανακατεύονταςΎστερα το ρίχνουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε με σύρμα διαρκώς μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα Μόλις πήξει βάζουμε την κρέμα σε ένα μπολ και την καλύπτουμε με μεμβράνη.Η μεμβράνη θα πρέπει να ακουμπάει πάνω στην κρέμα για να μην κάνει κρούστα.Βάζουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες να κρυώσει.

Μόλις κρυώσει η κρέμα συνεχίζουμε για το υπόλοιπο γλυκό!

Σε ένα μπλέντερ βάζουμε τα μπισκότα και τα κάνουμε σκόνηΣτη συνέχεια τα απλώνουμε σε ένα ταψίΣε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε πάνω στο τριμμένο μπισκότο και ανακατεύουμε καλά ώστε να απορροφηθεί παντού. Πατάμε και φτιάχνουμε τη βάση ώστε να είναι ομοιόμορφη.Κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτές φέτες και τις τοποθετούμε πάνω από τη βάση μπισκότου.Σε ένα τηγάνι βάζουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα και το ζεσταίνουμε καλά έτσι ώστε να έχει υγρή μορφή. Ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε.Ρίχνουμε το ζεστό καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα πάνω από τις μπανάνες.Βγάζουμε την κρέμα από το ψυγείο, ανακατεύουμε με ένα σύρμα καλά και τη ρίχνουμε από πάνω.
Αφού κάνουμε ομοιόμορφη την κρέμα από πάνω, ρίχνουμε λίγη τριμμένη κουβερτούρα.Βάζουμε στο ψυγείο και αφήνουμε για 3-4 ώρες να κρυώσει καλά

Έτσι θα φτιάξεις το τέλειο Banoffee! Καλή απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Αν σ’ αρέσει το Banoffee τώρα μπορείς να το φτιάξεις και στο σπίτι! εμφανίζεται στο iPop.