Φαλάφελ στο Air Fryer – Απόλαυσε τους αγαπημένους σου ρεβυθοκεφτέδες με τον πιο υγιεινό τρόπο!

15:15 2/6/2022 - Πηγή: iPop

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά των vegetarian είναι τα φαλάφελ! Τα φαλάφελ, μάλιστα, που γίνονται στο Air Fryer, είναι τραγανά εξωτερικά και ζουμερά εσωτερικά! Λιώνουν στο στόμα σου στην κυριολεξία! Σέρβιρέ τα με πίτα γεμάτη με λαχανικά, σάλτσα από ταχίνι και απόλαυσε ένα γρήγορο κι εύκολο γεύμα!

Πικάντικες γαρίδες στο Air Fryer – Η viral συνταγή του TikTok που την βλέπεις παντού!

Φαλάφελ στο Air Fryer: Τα υλικά που θα χρειαστείς

Για

τη σάλτσα ταχίνι:

1/2 φλιτζάνι ταχίνι1/4 φλιτζάνι γιαούρτι1/2 λεμόνι, μόνο χυμός2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1/4 έως 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό

Για τα φαλάφελ:

420 γρ. ρεβίθια, ξεπλυμένα και στραγγισμένα1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​μαϊντανό1/4 φλιτζάνι κόλιανδρο2 σκελίδες σκόρδο1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο3 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κουταλιές της σούπας σουσάμι2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα1/2 λεμόνι, μόνο χυμός1 κουταλάκι του γλυκού αλάτιΕλαιόλαδο , για μαγείρεμα

Για το σερβίρισμα:

6 πίτες Φρέσκο ​​μαρούλι1 μεγάλη ντομάτα, κομμένη σε λεπτές φέτες1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες1 αγγούρι, κομμένο σε λεπτές φέτες

Donuts στο Air Fryer! Μάθε πώς να τα φτιάχνεις και κάνε τη ζωή σου πιο εύκολη

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Φτιάξε τη σάλτσα ταχίνι: Σε ένα μεσαίο μπολ ανακάτεψε το ταχίνι, το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού και το ελαιόλαδο. Το μείγμα θα είναι πολύ πηχτό. Αραίωσέ το με ζεστό νερό μέχρι να απλώνεται εύκολα. Θα πρέπει να προσθέσεις σιγά σιγά 1/4 έως 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό για να αποκτήσεις τη σωστή σύσταση.Φτιάξε το μείγμα φαλάφελ: Στο μπολ του πολυμίξερ πρόσθεσε τα ρεβίθια, τον μαϊντανό, τον κόλιανδρο, το σκόρδο, το κρεμμύδι, το αλεύρι, το σουσάμι, το κύμινο, την πάπρικα, το λεμόνι και το αλάτι. Χτύπα τα υλικά μέχρι το μείγμα να ενωθεί. Πλάσε το μείγμα φαλάφελ σε κεφτεδάκια. Επανάλαβε μέχρι να χρησιμοποιήσεις όλο το μείγμα φαλάφελ. Τηγάνισε στο air fryer τα φαλάφελ: Ψέκασε το καλάθι της φριτέζας με λίγο ελαιόλαδο. Πρόσθεσε όσο περισσότερα φαλάφελ μπορείς, χωρίς να ακουμπάνε μεταξύ τους, και ρίξε πάλι ελαιόλαδο πολύ ελαφρά. Τηγάνισε τα φαλάφελ στον αέρα στους 180 C για 8 λεπτά. Αναποδογύρισε και τηγάνισε για άλλα 6 λεπτά από τη δεύτερη πλευρά.Σέρβιρε τα φαλάφελ: Σέρβιρε τα φαλάφελ σε ζεστή πίτα, με σάλτσα ταχίνι και ό,τι επικαλύψεις θέλεις!

Φέτα στο Air Fryer: Αυτές οι μπουκίτσες τυριού που μοιάζουν με pop corn θα σε ξετρελάνουν!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Φαλάφελ στο Air Fryer – Απόλαυσε τους αγαπημένους σου ρεβυθοκεφτέδες με τον πιο υγιεινό τρόπο! εμφανίζεται στο iPop.