Καρμπονάρα με πράσα και λεμόνια
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα αφήνουμε το νερό να βράσει αφού προσθέτουμε αλάτι.
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, τηγανίζουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να γίνει τραγανό, 8 έως 10 λεπτά. Ύστερα
Από τα πράσα χρειαζόμαστε τα μέρη με το λευκό χρώμα κυρίως και λίγο από το υπόλοιπο. Αφού τα ψιλοκόψουμε τα βάζουμε στο τηγάνι για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
Πριν βγάλουμε τα ζυμαρικά από το νερό, όταν βράσουν, κρατάμε σε ένα μπολάκι μια κούπα από το νερό.
Στο μπολ αυτό προσθέτουμε τα αυγά, την παρμεζάνα, το ξύσμα λεμονιού και το χυμό από λεμόνι και να ανακατεύουμε όλα μαζί.
Αφού στραγγίξουμε τα ζυμαρικά αμέσως προσθέτουμε το μείγμα των αυγών, μαζί με το μπέικον, τα πράσα και το μαϊντανό.
Προσθέτουμε όσο αλάτι χρειάζεται και την παρμεζάνα. Αν θέλουμε στο σερβίρισμα προσθέτουμε και άλλη παρμεζάνα.
The post Καρμπονάρα με πράσα και λεμόνια appeared first on iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΤΩΡΑ: Ισχυρές αστυνομικές δυνάμεις έξω από το Τζάνειο νοσοκομείο
- Αμφίπολη: Νέες φωτογραφίες που με παραστάσεις ζώων, ανθρώπων και φτερωτών πλασμάτων!
- Σε επισχεση εργασιας γιατροι και διαγνωστικα εργαστηρια...
- H Αμφίπολη δείχνει σπονδή προς έναν Ήρωα- Θεό
- ΣΥΓΚΛΟΝΙΣΤΙΚΟ θαύμα στον τάφο του Γέροντα Παϊσιου...
- Αποκάλυψη: O Mέγας Αλέξανδρος είχε θυσιάσει στην Αμφίπολη...
- Καλέ, αυτόν τον ξενοδόχο κάπου τον ξέρω
- ''δεν κοβονται οι συνταξεις χηρειασ''...
- Τα μέτρα που έστειλε η τρόικα με e-mail
- Τα πιο παράξενα δέντρα στον κόσμο!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Καρμπονάρα με πράσα και λεμόνια
- Ένα supermarket σε ρυθμούς jingle bells
- Αυτά είναι τα δύο πιο απλά Χριστουγεννιάτικα στεφάνια που μπορείς να φτιάξεις
- Τα πιο παράξενα δέντρα στον κόσμο!
- Plisskën Festival 2014 – Winter Edition
- Αν είσαι αριστερόχειρας είσαι και κακότυχος!
- Το επετειακό PS4 θα έχει τα original PlayStation χρώματα!
- Ο David Beckham τώρα και σχεδιαστής
- Τηγανιτός σολωμός με κρούστα καλαμποκάλευρου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- H Αμφίπολη δείχνει σπονδή προς έναν Ήρωα- Θεό
- Κινείται για Κάμπελ η Λίβερπουλ
- Σκαρφάλωσαν στα 52 μέτρα και ανήρτησαν πανό για τον Νίκο Ρωμανό στη Καβάλα [video]
- ΤΩΡΑ: Σε εξέλιξη για τον Ρωμανό βρίσκεται πορεία αντιεξουσιαστών στη Θεσσαλονίκη
- ΔΗΜΑΡ: Η Δικαιοσύνη δεν εκδικείται...
- ΠΡΙΝ ΑΠΟ ΛΙΓΟ: Επισκέφτηκαν τον Γιάννη Μιχαηλίδη οι συγγενείς του
- Η απίστευτη περιπέτειά της Mαρία Μπακοδήμου!
- Live: Ολυμπιακός-ΠΑΟΚ
- Περήφανη γιαγιά η Άννα Βίσση - Φωτογραφία