Κι όμως! Μαγειρεύεις λάθος τα ζυμαρικά! Τα 4 λάθη που κάνεις
19:56 5/3/2021
- Πηγή: iPop
Μαγειρεύεις μακαρόνια σχεδόν σε όλη σου τη ζωή. Ειδικά στα φοιτητικά σου χρόνια τίμησες και με το παραπάνω συνταγές για μακαρονάδες και φυσικά ακόμα και σήμερα αποτελούν την πιο εύκολη κι απλή λύση για να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα για όλη την οικογένεια. Όμως, υπάρχουν λάθη με τα ζυμαρικά που κάνεις ακόμα και τώρα, μετά από τόσα χρόνια εμπειρίας μέσα στην κουζίνα!
Τα μακαρόνια
Πώς θα διορθώσεις, λοιπόν, τα πιο συχνά λάθη;
Freepik6 μαγειρικά λάθη που δεν θα σου συγχωρούσαν ποτέ στο MasterChef!
Τα λάθη με τα ζυμαρικά που πρέπει να αποφεύγεις για να βγαίνουν νόστιμα και όχι λασπωμένα!Μην βάζεις λάδι στο νερό. Εάν υιοθετείς κι εσύ αυτή συνήθεια, ήρθε η ώρα να την σταματήσεις. Το μόνο που καταφέρνεις είναι να κάνεις πιο λιπαρά τα ζυμαρικά σου, κάτι που δεν θα βοηθήσει τη σάλτσα να αναμειχθεί σωστά με αυτά. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το λάδι δεν αποτρέπει τα ζυμαρικά να κολλήσουν μεταξύ τους… Αυτό το καταφέρνεις με άλλους τρόπους!Μην πετάς τα ζυμαρικά στο νερό και μετά τα αγνοείς. Πρέπει να ανακατέψεις από νωρίς τα ζυμαρικά για να βεβαιωθείς ότι δεν θα κολλήσουν μεταξύ τους. Εάν απλώς ρίξεις τα ζυμαρικά σε βραστό νερό και τα αφήσεις στην τύχη τους, πιθανότατα θα φας για ακόμα μια φορά κολλημένα μακαρόνια.Μην τα βγάλεις απ’ την κατσαρόλα όταν είναι έτοιμα, αλλά νωρίτερα! Είτε φτιάχνεις τη δική σου απλή μαρινάρα ντομάτας είτε ζεσταίνεις την αγαπημένη σου συσκευασμένη έτοιμη σάλτσα, θα πρέπει να αφήσεις τα ζυμαρικά να μαγειρευτούν τα τελευταία λεπτά στην σάλτσα, καθώς τα ζεστά ζυμαρικά απορροφούν γενικά περισσότερη σάλτσα.Μην ξεπλένεις τα ζυμαρικά σου. Παρόμοια με την πιο πάνω συμβουλή, δεν χρειάζεται να ξεπλένεις και να στραγγίζεις εντελώς τα ζυμαρικά σου. Αντ’ αυτού, απλώς πρόσθεσε τα ζυμαρικά στη σάλτσα και χρησιμοποίησε το νερό για να βοηθήσεις να πυκνώσεις η σάλτσα που φτιάχνεις. Αυτό το νερό είναι γεμάτο άμυλο από τα ζυμαρικά, οπότε είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε σπιτικές σάλτσες, όπως η καρμπονάρα με βάση το αυγό!4 λάθη που κάνεις όταν χρησιμοποιείς τον φούρνο
Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News
Το άρθρο Κι όμως! Μαγειρεύεις λάθος τα ζυμαρικά! Τα 4 λάθη που κάνεις εμφανίζεται στο iPop.
Keywords
λαθη, λαθος, μακαρονια, λύση, φας, ipop, google, www.google.gr, ipop, βγαινουν, ζυμαρικα, τυχη, ωρα, αρθρο, δικη, ζωη, καρμποναρα, λαδι, λύση, νερο, οικογενεια, φας, φυσικα, φορα, ετοιμη, μια φορα, θεματα
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Τα κομμωτήρια είναι ανοιχτά
- Εξαντλήθηκαν μέσα σε 24 ώρες 3.000 οχήματα Hyundai Ioniq 5
- Lockdown – Χαρδαλιάς: Tι θα ισχύει για το ΚΤΕΟ και τους γάμους
- Σεισμός – Αγιος Παίσιος : «Σας κούνησε γερά δηλαδή! Σας ξύπνησε όμως;»
- Υγεία Γυναίκες Έρευνα: Χρόνιο άγχος και νευρωτισμός συνδέονται με διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας
- Κώστας δόξας: μήνυση για ξυλοδαρμούς από την πρώην συζυγό του
- Lockdown: Οι νέες περιοχές που μπαίνουν σε “βαθύ κόκκινο” – Οι περιοχές που είναι στα όρια συναγερμού
- Ο ΕΟΦ ανακαλεί τη διάθεση και διακίνηση αλκοολούχου τζελ χεριών
- Επίδομα γέννησης: Ποια τα κριτήρια και οι δικαιούχοι;
- Εισαγγελέας: Να απορριφθεί ως αβάσιμο το αίτημα Κουφοντίνα - Του χορηγείται ορός ενυδάτωσης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Κι όμως! Μαγειρεύεις λάθος τα ζυμαρικά! Τα 4 λάθη που κάνεις
- Επίδομα γέννησης: Ποια τα κριτήρια και οι δικαιούχοι;
- Οι ειδικοί λένε ότι προκαλείς σύγχυση στον σκύλο σου με αυτές τις συμπεριφορές
- Netflix Fast Laughs: Τα νέα βιντεάκια που θυμίζουν πολύ το TikTok!
- Η Κατερίνα απ’ την Αγγελική κάνει αποκαλύψεις για τη συνέχεια της σειράς!
- Φτιάχνουμε πατάτες φούρνου με μια πεντανόστιμη σάλτσα!
- Ο Μάρτιος μας βρίσκει να διαβάζουμε τα 3 νέα βιβλία των εκδόσεων Key Books! Καθένα απ’ αυτά, μια ευκαιρία να γίνουμε καλύτεροι άνθρωποι
- Μπορούμε να βρούμε πολλές δικαιολογίες για να ταξιδεύουμε. Αλλά πάντα θα επιστρέφουμε σε αυτή τη σκέψη
- La Casa de Papel: Είναι αυτή η απόδειξη ότι πεθαίνει ένας απ’ τους πιο αγαπημένους μας χαρακτήρες στην 5η σεζόν;
- Πράγματα που μας έχουν λείψει
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Έφη Αχτσιόγλου: Τέσσερις προτάσεις για την επιβίωση και την επανεκκίνηση των μικρομεσαίων επιχειρήσεων
- Χορεύοντας με τους “σπάνιους” και στην Βοιωτία
- Εισαγγελέας: Να απορριφθεί ως αβάσιμο το αίτημα Κουφοντίνα - Του χορηγείται ορός ενυδάτωσης
- ΑΣΠΑΙΤΕ: Επιστολή διαμαρτυρίας στην υπ. Παιδείας Μελών του Παιδαγωγικού Τμήματος για αποφάσεις της Διοικούσας Επιτροπής
- Υγεία Γυναίκες Έρευνα: Χρόνιο άγχος και νευρωτισμός συνδέονται με διπλάσιο κίνδυνο εμφάνισης άνοιας
- ΧΡΗΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ σε νέα συγκέντρωση για τον Κουφοντίνα...
- Τα κομμωτήρια είναι ανοιχτά
- Lockdown: Οι νέες περιοχές που μπαίνουν σε “βαθύ κόκκινο” – Οι περιοχές που είναι στα όρια συναγερμού
- Υφ. Παιδείας: «Πρωταθλητές» στους αιώνιους φοιτητές τα τμήματα με χαμηλές βάσεις