Κοτόπουλο, αβοκάντο, μέλι και lime συνθέτουν την φανταστικά νόστιμη σαλάτα σου!

16:32 23/3/2021 - Πηγή: iPop

Είτε ακολουθείς κάποια διατροφή είτε απλά αγαπάς τις σαλάτες και τα θρεπτικά τους συστατικά, αυτή η σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο με dressing μέλι και lime είναι μια τέλεια επιλογή για σένα.

Με απλά αλλά πεντανόστιμα υλικά, αποτελεί ένα εξαίσιο παράδειγμα του πώς μπορούμε να φτιάξουμε ένα υγιεινό και θρεπτικό πιάτο, χωρίς να χρειαστεί να αγοράσουμε

15.000 ψαγμένα υλικά.

Τα υλικά που θα χρειαστείς:

Για 2 μερίδες

4 φιλέτα κοτόπουλου1 μαρούλι romaine, ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση½ κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες2 αβοκάντο, ψιλοκομμένα

Για τη μαρινάδα του κοτόπουλου:

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες1 πιπεριά jalapeño, κομμένη σε λεπτά κομμάτια½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι1 κουταλιά της σούπας μέλι4 κουταλιές της σούπας χυμό lime

Για το dressing:

4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο2 κουταλιές της σούπας μέλι1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι4 κουταλιές της σούπας χυμό limeΠώς θα φτιάξεις τη σαλάτα με κοτόπουλο και αβοκάντο;Σε ένα μπολ, συνδυάζουμε όλα τα υλικά για τη μαρινάδα του κοτόπουλου.Βάζουμε το κοτόπουλο, σκεπάζουμε το μπολ με μια διάφανη μεμβράνη κι αφήνουμε να μαριναριστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.Μαγειρεύουμε το κοτόπουλο σε υψηλή φωτιά έως ότου υπάρχει πάρει χρώμα και ψηθεί μέσα.Βάζουμε το ψιλοκομμένο μαρούλι, τα ντοματίνια, το κόκκινο κρεμμύδι και το αβοκάντο σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας.Κόβουμε το κοτόπουλο σε φέτες και το προσθέτουμε στο μπολ.Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάζουμε όλα τα συστατικά για το dressing.Περιχύνουμε τη σάλτσα και απολαμβάνουμε!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Κοτόπουλο, αβοκάντο, μέλι και lime συνθέτουν την φανταστικά νόστιμη σαλάτα σου! εμφανίζεται στο iPop.