Λάτρεις των μπέργκερ εκπέμπουμε SOS! Μόλις βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για σπιτικό μπέργκερ!

15:41 5/10/2021 - Πηγή: iPop

Εάν είσαι φαν των μπέργκερ σίγουρα θα έχεις δοκιμάσει άπειρους συνδυασμούς, κάποιους θα τους λάτρεψες, ενώ κάποιους άλλους όχι και τόσο. Ό,τι κι αν έχεις δοκιμάσει, όμως, στη ζωή σου αποκλείεται να έχεις δοκιμάσει αυτό το σπιτικό μπέργκερ με κιμά από αρνί, κινόα και σως παντζαριού. Ακολούθησε βήμα – βήμα τη συνταγή, δημιούργησε κι έπειτα απόλαυσέ την!

Σούπερ υγιεινά μπιφτέκια σολομού για το burger σου

Τα υλικά που θα χρειαστείς για το σπιτικό μπέργκερ:50 γρ. κινόα300
γρ. παντζάρια στραγγισμένα250 γρ. γιαούρτιένα μικρό ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο500 γρ. αρνίσιο κιμάένα μικρό ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο½ κουταλιά λάδι, για μαγείρεμα (προαιρετικά)2 μεγάλα καρότα, ξεφλουδισμένα και τριμμένα1 μεγάλο ή 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα στη μέση και σε λεπτές φέτεςψωμί για μπέργκερ

Αυτή τη σως χρησιμοποιούν στα burgers που αγαπάς!

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Μαγείρεψε την κινόα σε άφθονο βραστό νερό για 10-15 λεπτά, στη συνέχεια στράγγισέ την καλά και άφησέ την να κρυώσει. Τρίψε σε έναν τρίφτη το παντζάρι και ανακάτεψέ το με το γιαούρτι και τον μισό δυόσμο, μέχρι να γίνει μια σως.Χρησιμοποιήστε τα χέρια σου για να ανακατέψεις την μαγειρεμένη κινόα, τον κιμά από το αρνί, τον υπόλοιπο δυόσμο και τον μισό άνηθο. Έπειτα πλάσε τέσσερα μπιφτέκια. Ζέστανε ένα μεγάλο τηγάνι, αν είναι αντικολλητικό, δεν θα χρειαστεί λάδι, καθώς ο κιμάς αρνιού είναι ήδη λιπαρός. Διαφορετικά, πρόσθεσε λίγο λάδι. Μαγείρεψε τα μπιφτέκια για 5-8 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να έχουν μια ωραία χρυσή κρούστα και να ψηθούν. Στη συνέχεια, άφησέ τα να ξεκουραστούν για μερικά λεπτά.Ανακάτεψε τα καρότα, τα κρεμμύδια και τον υπόλοιπο άνηθο σε ένα μπολ. Ζέστανε τα ψωμάκια και στη συνέχεια τοποθέτησε μέσα το μείγμα καρότου, τα μπιφτέκια αρνιού και την σως από παντζάρι.

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Λάτρεις των μπέργκερ εκπέμπουμε SOS! Μόλις βρήκαμε την καλύτερη συνταγή για σπιτικό μπέργκερ! εμφανίζεται στο iPop.

Keywords
Τυχαία Θέματα