Μάθε βήμα – βήμα να φτιάχνεις σπιτικό γύρο κοτόπουλο και ξέχνα για πάντα το delivery!

16:35 12/7/2022 - Πηγή: iPop

Ήθελες πάντα να μάθεις να φτιάχνεις το αγαπημένο σου σουβλάκι στο σπίτι; Μάθε βήμα – βήμα να φτιάχνεις σπιτικό γύρο κοτόπουλο και εξοικονόμησε τα χρήματά σου! Θα εντυπωσιαστείς από το πόσο νόστιμος μπορεί να γίνει!

Εύκολο και γρήγορο veggie wrap με ελιές και vinaigrette μουστάρδας – Ο ιδανικός τρόπος να αντιμετωπίσεις τις ξαφνικές λιγούρες

Σπιτικός γύρος κοτόπουλο:

Τα υλικά που θα χρειαστείς910 γρ. μπούτια κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χτυπημένα επίπεδα½ μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο1 ξύλινο σουβλάκι, στιβαρό

Για τη μαρινάδα:

2 φλιτζάνια γιαούρτι¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο1 κουταλιά της σούπας κόλιανδρο σε σκόνη1 κουταλιά της σούπας πάπρικα1 κουταλιά της σούπας αλεσμένο κύμινο½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι καγιέν1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Για το τζατζίκι και το σερβίρισμα:

1 μεγάλο αγγούρι, τριμμένο2 φλιτζάνια γιαούρτι1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο¼ φλιτζάνι χυμό λεμονιού2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​άνηθο, ψιλοκομμένο2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό, ψιλοκομμένοαλάτι, για γεύσηπιπέρι, για γεύση8 πίτεςκρεμμύδι, κομμένο σε φέτεςντομάτα, κομμένη σε φέτες

Παστίτσιο με φύλλο κρούστας, σαν πίτα – Η παραδοσιακή συνταγή της Μαρίκας που θα λατρέψεις!

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις:Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδύασε τα υλικά της μαρινάδας και ανακάτεψε τα καλά.Σε ένα ξύλο κοπής, τοποθέτησε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης πάνω από το κοτόπουλο και ώστε να γίνει επίπεδο, είτε με ένα σφυρί μαγειρικής, είτε με έναν πλάστη. Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ βάλε το κοτόπουλο και την μαρινάδα, ανακατεύοντας καλά για να επικαλυφθεί. Σκέπασέ το και βάλε το στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα.Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C.Ψιλόκοψε το αγγούρι και φρόντισε να το στύψεις για τυχόν περίσσεια υγρού.Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα υλικά για το τζατζίκι. Σκέπασέ το και βάλε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.Σε ένα ταψί ή σε ένα μεγάλο τηγάνι, χρησιμοποίησε το μισό κρεμμύδι ως βάση και τοποθέτησε το σουβλάκι κάθετα σαν σούβλα. Έπειτα, πέρασε από το ξυλάκι το κοτόπουλο. Ψήσε για 1,5 έως 2 ώρες, έως ότου η εσωτερική θερμοκρασία φτάσει 75°C. Άφησε το να κρυώσει για 10 λεπτά.Κόψε σε φέτες το κοτόπουλο ώστε να γεμίσεις με αυτό την ΄πίτα. Βάλε τις φέτες κρεμμυδιού, φέτες ντομάτας και το τζατζίκι. Έτοιμο το σουβλάκι σου!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Μάθε βήμα – βήμα να φτιάχνεις σπιτικό γύρο κοτόπουλο και ξέχνα για πάντα το delivery! εμφανίζεται στο iPop.