Νόστιμα πιτάκια με σπανάκι και φέτα έτοιμα σε 20′!

14:21 22/2/2020 - Πηγή: iPop

Τι θα μαγειρέψεις σήμερα που να είναι λαχταριστό και υγιεινό; Μερικά πιτάκια με σπανάκι και φέτα είναι αυτό που ψάχνεις και αυτό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια. 

Είτε κάνεις πίτα είτε πίτσα δεν έχει μεγάλη διαφορά. Στη συγκεκριμένη περίπτωση περισσότερη σημασία έχουν τα υλικά που θα απογειώσουν τη συνταγή. Δεν μιλάμε για μια συνηθισμένη πίτα με σπανάκι και φέτα, όπως μια χορτόπιτα, αλλά για μια συνταγή χάρη στην οποία ακόμα και τα παιδιά θα καταφέρουν να φάνε επιτέλους το σπανάκι.

Τι θα χρειαστείς;1 λιαστή ντομάτα πολτοποιημένη6

πίτες για σουβλάκι2 ντομάτες ψιλοκομμένες1 ματσάκι σπανάκι πλυμένο και ψιλοκομμένο4 φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες1/2 φλιτζάνι του τσαγιού φέτα2 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί παρμεζάνα3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΛίγο μαύρο πιπέριΠώς θα φτιάξεις τα πιτάκια με σπανάκι και φέτα;Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς Κελσίου.Αλείφουμε τη μία πλευρά κάθε πίτας με τον πολτό της λιαστής ντομάτας και στη συνέχεια τις τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα με την πλευρά που δεν έχει τον πολτό.Προσθέτουμε στις πίτες τις ντομάτες, το σπανάκι, τα μανιτάρια κι ύστερα τη φέτα και την παρμεζάνα στο τέλος.Ρίχνουμε από πάνω λίγο λάδι και λίγο πιπέρι.Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου ένα τέταρτο μέχρι να ψηθούν καλά οι πίτες μας.

Οι πίτες μας με σπανάκι, φέτα, ντομάτα και μανιτάρια είναι έτοιμες! Μπορούμε φυσικά, αν το επιθυμούμε, να προσθέσουμε ελιές ή περισσότερο τυρί που θα κάνει τα πιτάκια μας να θυμίζουν περισσότερο πίτσα.

Έχεις δοκιμάσει να φτιάξεις καλτσόνε με κοτόπουλο, σπανάκι και μανιτάρια; 

Διάβασε ακόμα:

Ιταλική frittata με σπανάκι και φέτα!

Το άρθρο Νόστιμα πιτάκια με σπανάκι και φέτα έτοιμα σε 20′! εμφανίζεται στο iPop.