Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την βιταμίνη D

18:30 17/8/2014 - Πηγή: iPop

Φαντάσου να υπήρχε μια θρεπτική ουσία που θα μπορούσε να προστατεύσει τα οστά, τον εγκέφαλο και την καρδιά, ακόμη και να σε βοηθήσει να ζήσεις περισσότερο. Να είναι 100% δωρεάν και το μόνο που να έχεις να κάνεις για να πάρεις είναι να βγεις έξω. Η θρεπτική αυτή ουσία υπάρχει και είναι η βιταμίνη D, η οποία δημιουργείται από τα κύτταρα μας, όταν το δέρμα μας εκτίθεται στο φως του ήλιου.

Γιατί χρειάζεται το σώμα σας βιταμίνη D

Η βιταμίνη D βοηθά το σώμα να απορροφήσει το ασβέστιο, το οποίο είναι ζωτικής σημασίας για τη διαμόρφωση και

τη διατήρηση γερών οστών και δοντιών. Η έρευνα έχει επίσης δείξει ότι η βιταμίνη D λειτουργεί παράλληλα με μια ορμόνη στο σώμα και μπορεί να παίξει ρόλο στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, στο βάρος και στη διάθεση. Μια πρόσφατη μελέτη αναφέρει μάλιστα, αναφέρει πως όσοι επαρκή επίπεδα μπορεί να προστατευθούν από πρόωρο θάνατο αλλά και από παθήσεις όπως ο καρκίνος και οι καρδιοπάθειες .

Όταν οι ενήλικες δεν παίρνουν αρκετή βιταμίνη D, μπορεί να υποφέρουν από οστεομαλακία (μαλάκυνση των οστών), οστεοπόρωση, πόνο στα οστά ή μυϊκή αδυναμία.

Η βιταμίνη D είναι επίσης ένα βασικό συστατικό στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, και η έλλειψη της μπορεί να συμβάλει στη χαμηλή ενέργεια ή σε καταθλιπτικά συμπτώματα.

Το φως του ήλιου είναι η καλύτερη πηγή.
Το σώμα μπορεί να παράξει μόνο του βιταμίνη D, αλλά μόνο όταν το δέρμα εκτίθεται στο φως του ήλιου. Για τους περισσότερους ανθρώπους, ξοδεύοντας από 5 έως 30 λεπτά έξω δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετό για το σώμα να συνθέσει υγιή επίπεδα της βιταμίνης D. Ο ήλιος πρέπει να λάμψει στο γυμνό δέρμα στο πρόσωπο, τα χέρια ή τα πόδια σας, χωρίς αντηλιακό . Εμπλουτισμένα τρόφιμα μπορούν να βοηθήσουν, πάρα πολύ.
Παρά το γεγονός ότι το μεγαλύτερο μέρος της βιταμίνης D μας προέρχεται από τον ήλιο, μπορείς επίσης να πάρεις ένα σημαντικό ποσοστό και από τις τροφές. Τα λιπαρά ψάρια (συμπεριλαμβανομένων ρέγγα, σκουμπρί, σαρδέλες και ο τόνος) και τα αυγά περιέχουν βιταμίνη D, καθώς και πολλοί χυμοί, γαλακτοκομικά προϊόντα και τα δημητριακά εμπλουτισμένα με βιταμίνες. Η βιταμίνη D μπορεί να βελτιώσει την αθλητική σου απόδοση.
Μια πρόσφατη ανασκόπηση που δημοσιεύτηκε στο American College of Sports Medicine Health & Fitness Journal κατέληξε στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που έχουν έλλειψη σε βιταμίνη D επηρεάζει τα επίπεδα φυσικής τους κατάστασης. Μελέτες έχουν δείξει, για παράδειγμα, ότι ένας αθλητής θα μπορούσε να πηδήξει ψηλότερα η να τρέξει γρηγορότερα αφού λάμβανε ο οργανισμός του της απαραίτητες ποσότητες βιταμίνης D. Ένα συμπλήρωμα μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας … ή μπορεί και όχι.
To 2013 μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Όκλαντ στη Νέα Ζηλανδία έδειξε ότι πολλοί ενήλικες που πήραν χάπια βιταμίνης D για να βοηθήσουν στην πρόληψη της οστεοπόρωσης δεν αποκόμισαν σημαντικά οφέλη δόμησης των οστών.
Οι άνθρωποι που είναι χορτοφάγοι, ζουν στις βόρειες περιοχές, έχουν σκούρο δέρμα, είναι άνω των 50 ετών ή είναι υπέρβαροι θα πρέπει να εξετάσουν τα επίπεδα της βιταμίνης στον οργανισμό τους καθώς κατά πάσα πιθανότητα θα είναι ελλιπής.

Καλό είναι η πρόσληψη της βιταμίνης να γίνεται με φυσικό τρόπο και σε καθημερινό επίπεδο για να μην έχεις ανάγκη τα συμπληρώματα διατροφής.

The post Όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις για την βιταμίνη D appeared first on iPop.