Σαλάτα Νισουάζ
Για τη βινεγκρέτ
80 ml ελαιόλαδο2 σκελίδες σκόρδουχυμό από 1/2 λεμόνιχοντρό αλάτιφρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέριΕκτέλεση:Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό που κοχλάζει τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα βυθίζουμε για 1 λεπτό σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό και παγάκια ώστε να διατηρήσουν το ζωηρό πράσινο χρώμα τους. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε
Πλένουμε, στεγνώνουμε και χοντροκόβουμε τα μαρούλια με το χέρι.
Καθαρίζουμε τα ραπανάκια και το αγγούρι και τα κόβουμε σε λεπτές ροδέλες ή σε κύβους.
Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις κόβουμε σε μέτρια κομμάτια.
Στραγγίζουμε τις πιπεριές Φλωρίνης αό το λάδι τους και τις κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
Ψιλοκόβουμε τις μισές αντζούγιες.
Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα σαλατικά και τα λαχανικά.
Κομματιάζουμε τον τόνο με τα χέρια και τον ρίχνουμε μαζί με τις ελιές και τις ψιλοκομμένες αντζούγιες στη σαλατιέρα. Ψιλοκόβουμε το σέλινο και το βασιλικό ή το δυόσμο και τα προσθέτουμε κι αυτά. Ανακατεύουμε απαλά και γαρνίρουμε με τα αυγά και τις ολόκληρες αντζούγιες.
Βινεγκρέτ: Σ ένα μπολ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο, το χυμό λεμονιού και το αλατοπίπερο. Περιχύνουμε τη σαλάτα και ανακατεύουμε.
The post Σαλάτα Νισουάζ appeared first on iPop.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- 10 χρόνια χωρίς τη Ρένα
- Σουλεϊμάν ο Μεγαλοπρεπής: σοκαριστικές εξελίξεις. Η δολοφονία του Μουσταφά [video]
- Υπογραφτηκε η αποφαση για τα τελη αδειων θηρας της περιοδου 2014-2015
- ΕΡΧΕΤΑΙ Η ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΗ των Ελλήνων - Τα ΒΙΝΤΕΟ "φρουτάκια" - Μάκη... θα τους κυνηγήσεις αυτούς ή θα κάνεις μούγκα;
- Χιλιαδες προσληψεις στις δεκο εως τον σεπτεμβρη...
- Ενιαίος Φόρος Ιδιοκτησίας Ακινήτων: δείτε πόσο θα πληρώσετε
- Γιατί «σχόλασε» ο γάμος... του ιού ΓΑΠ με την κρητικιά Πωλίνα
- Παπούτσια που ΔΕΝ πρέπει να φορέσεις στην ορκωμοσία σου
- ''Θα πάμε στο αεροδρόμιο με κλαρίνα αν έρθει ο Ροναλντίνιο στον ΠΑΟΚ''
- Akρωτηριαζουν τον 3χρονο που εβαλε το χερι του στο πλυντηριο...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις iPop
- Τελευταία Νέα iPop
- Σαλάτα Νισουάζ
- Ιογενής ηπατίτιδα …όσα πρέπει να ξέρεις!
- Σε ποια περίπτωση ίσιες γραμμές «μεταμορφώνονται» σε κινούμενο κύκλο;
- Έτσι μόνο η γη αλλάζει!
- Πώς να γίνεις άνθρωπος των πράξεων και όχι των λόγων
- Φάβα με λουκάνικο και μπέικον
- Υπάρχουν σοκολατάκια για σκύλους! Το ήξερες;
- Ρουμς του λετ!
- Φοβάσαι ότι σε απατάει; Μάθε με μία εφαρμογή αν το κάνει!
- DIY: Μοντέρνο μεταλλικό φωτιστικό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Οι 5 ανακοινώσεις του Υπουργού Παιδείας από τη σημερινή συνάντηση με πρυτάνεις και προέδρους ΤΕΙ
- Κουμουτσάκος (σωστός): Μη νόμιμος ο διορισμός συγγενών ευρωβουλευτών
- Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ και Μπαρτσελόνα θέλουν Κουαδράδο
- Ένοπλη ληστεία σε εστιατόριο στο Έλος Λακωνίας
- Η ΔΕΥΑ Χανίων ζητά εξηγήσεις
- ΣΤΑΥΡΟΣ ΚΑΛΑΦΑΤΗΣ: Να αποσυρθεί αυτό το Ρυθμιστικό Σχέδιο Θεσσαλονίκης
- Μείωση του ΕΝΦΙΑ για κενά ακίνητα ζητά ο Σ. Αναστασιάδης
- Να ασκηθούν κι άλλες πιέσεις στη Ρωσία, ζητά ο αμερικανός υπ. Οικονομικών
- Akρωτηριαζουν τον 3χρονο που εβαλε το χερι του στο πλυντηριο...