Σάντουιτς με κροκέτες ψαριού και σως γιαουρτιού

15:32 30/10/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:2 φέτες μαύρο ψωμί200γρ φιλέτο ψαριού1 αυγόΦρυγανιά τριμμένη3 κσ γιαούρτι1 κγ βασιλικό αποξηραμένοΑλάτιΠιπέριΕκτέλεση:

Αλατίζουμε το φιλέτο του ψαριού, το βουτάμε πρώτα στο χτυπημένο αυγό, μετά στην τριμμένη φρυγανιά και το τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο μέχρι να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.

Σε ένα μπολάκι βάζουμε το γιαούρτι, το βασιλικό, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε τα υλικά μέχρι να γίνουν μια απαλή σως.

Στρώνουμε τη σως στις φέτες ψωμιού, βάζουμε και το φιλέτο ψαριού που τηγανίσαμε και το σάντουιτς είναι έτοιμο.

The post Σάντουιτς με κροκέτες ψαριού και σως γιαουρτιού appeared first on iPop.