Σαρδέλες πλακί στο φούρνο

16:02 8/8/2014 - Πηγή: iPop

Υλικά:Σαρδέλες4-5 πατάτες2 ντομάτες1/2 ματσάκι μαϊντανό5-6 σκελίδες σκόρδο1/2 ποτήρι λάδιαλάτιπιπέριΕκτέλεση:

Απλώνουμε λίγο λάδι στο ταψί και τοποθετούμε τα ψάρια στα κενά βάζουμε τις πατάτες αφού τις έχουμε πλύνει ,καθαρίσει και κόψει σε μικρά κομμάτια.

Μετά το σκόρδο το μαϊντανό ,αλάτι,πιπέρι και από πάνω τις ντομάτες ψιλοκομμένες προσθέτουμε το λάδι και 2 με 3 ποτήρια νερό.

Τα ψάρια δεν τα γυρίζουμε στο ψήσιμο. Στην περίπτωση που έχουν πάρει χρώμα αλλά οι πατάτες δεν έχουν γίνει το σκεπάζουμε με λαδόχαρτο.

Είναι έτοιμο όταν μείνει με το λάδι.

The post Σαρδέλες πλακί στο φούρνο appeared first on iPop.