Τα πιο υγιεινά μπιφτέκια με βρώμη που πρέπει να δοκιμάσεις!

13:41 21/12/2019 - Πηγή: iPop

Έχεις φτιάξει πολλές φορές μπιφτέκια για σένα και την οικογένειά σου. Όμως, τώρα ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα μπιφτέκια με βρώμη που θα λατρέψεις! 

Όχι, δεν είναι κάτι περίεργο ή δύσκολο. Τα μπιφτέκια αυτά είναι απλά πιο υγιεινά από τα συνηθισμένα μπιφτέκια, αφού αντί για ψωμί έχουν πίτουρο ή νιφάδες βρώμης. Φυσικά είναι καλύτερα και για τα παιδιά σου, αφού τη στιγμή που το ψωμί τα κάνει πιο παχυντικά, η βρώμη πέρα από γευστικά κάνει τα μπιφτέκια και πιο υγιεινά.

Τι πρέπει να βάλεις στα μπιφτέκια σου για να γίνουν πεντανόστιμα κι αφράτα;

Τι χρειαζόμαστε για τα μπιφτέκια με βρώμη;1

κιλό κιμά (κατά προτίμηση μοσχαρίσιο)7-8 κουταλιές της σούπας πίτουρο ή νιφάδες βρώμης2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδοΜισό ψιλοκομμένο κρεμμύδιΜισό ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο4 κουταλιές της σούπας δυόσμο ψιλοκομμένοΑλάτιΠιπέριΡίγανηΛίγο ξύδιΠώς θα φτιάξουμε τα μπιφτέκια με βρώμη;Μουσκεύουμε το πίτουρο ή τις νιφάδες βρώμης σε νερό και το αφήνουμε για περίπου μισή ώρα.Στη συνέχεια, ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και όταν δημιουργηθεί το μείγμα το αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα.Πλάθουμε τα μπιφτέκια και στη συνέχεια τα ψήνουμε.

Ο καλύτερος τρόπος για να ψήσεις αυτά τα μπιφτέκια, μιας και θες να είναι πιο υγιεινά, είναι πάνω σε λαδόκολλα. Απόφυγε το τηγάνισμα, που θα κάνει το φαγητό σου πιο βαρύ για το στομάχι και ανθυγιεινό.

Διάβασε ακόμα μια εναλλακτική συνταγή για μπιφτέκια:

Μπιφτέκια από παντζάρι: Η τέλεια εναλλακτική για να μην φας κρέας

Το άρθρο Τα πιο υγιεινά μπιφτέκια με βρώμη που πρέπει να δοκιμάσεις! εμφανίζεται στο iPop.