Το απόλυτο ζεστό κρασί των γιορτών λέγεται Glühwein και αυτός είναι ένας τρόπος να το φτιάξεις

16:05 20/12/2020 - Πηγή: iPop

Το ζεστό κρασί είναι ίσως από τα πιο νόστιμα του είδους και ιδιαίτερα το Glühwein. Πρόκειται για μία ιδιαίτερη συνταγή η οποία θα σου κρατήσει συντροφιά όλο το χειμώνα. Ακόμα και για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή το ρεβεγιόν αυτή η συνταγή κρασιού είναι ιδανική για όλες τις περιστάσεις γιορτινές και μη. Θα σε ζεστάνει και θα σου κρατήσει συντροφιά τις κρύες νύχτες του Χειμώνα. Αν έχεις και ξηρούς καρπούς για να το συνοδέψεις δε χρειάζεται κάτι άλλο για ένα ιδανικό απόγευμα

κοντά στο τζάκι. Κι αν δεν έχεις τζάκι το ζεστό κρασί θα σε κάνει να ζεσταθείς τόσο που δε θα το πιστεύεις!

Τι θα χρειαστείς για το Glühwein1 λίτρο ξηρό κόκκινο κρασί50 ml κονιάκ τριών αστέρων100-150 gr. Μέλι1/2 κ.γ. πιπέρι ολόκληρο1 κ.γ. γλυκάνισο1 κ.γ. μπαχάρι2 ξυλάκια κανέλας1 κ.γ. γαρύφαλλα Τη φλούδα από ένα πορτοκαλίΤη φλούδα από ένα μανταρίνιΤρεις – πέντε φλούδες τζίντζερ φρέσκοΠώς θα φτιάξεις το ζεστό κρασί GlühweinΠαίρνουμε μία κατσαρόλα και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός από κονιάκ.Ανάβουμε το μάτι και περιμένουμε να ζεσταθεί το κρασί. Χρειάζεται λίγη προσοχή καθώς δεν πρέπει να βράσει.Όταν είναι έτοιμο το αφαιρούμε από το μάτι και προσθέτουμε το κονιάκ.Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 20 λεπτά.Τέλος, το σουρώνουμε και το απολαμβάνουμε ζεστό. Αν μείνει το κρατάμε σε μία κανάτα.

Καλή απόλαυση!

Διάβασε πρώτος όλα τα θέματα του iPop.gr στο Google News

Το άρθρο Το απόλυτο ζεστό κρασί των γιορτών λέγεται Glühwein και αυτός είναι ένας τρόπος να το φτιάξεις εμφανίζεται στο iPop.