Το πιο απολαυστικό εξωτικό πιάτο με κοτόπουλο και μπασμάτι

14:36 6/2/2020 - Πηγή: iPop

Εάν νιώθεις ότι θα ήθελες να έχεις γεννηθεί στην Ασία μόνο και μόνο για το φαγητό, είσαι φίλος μας. Μπορούμε να ζούμε όλη μέρα με noodles, ρύζι στο γουόκ και διάφορες συνταγές με γαρίδες και κοτόπουλο. Και σήμερα φτιάξαμε ένα εξωτικό πιάτο με κοτόπουλο και μπασμάτι που θα σε ενθουσιάσει.

Το πιάτο με κοτόπουλο

και μπασμάτι και άρωμα Ασίας είναι μια αρκετά κλασική, αλλά κι εύκολη συνταγή, που έχει ως βάση της σάλτσας το κάρυ, το φυστικοβούτυρο και το γάλα καρύδας.

Τα υλικά για τη συνταγή:1 στήθος κοτόπουλο3 κουταλιές σόγια σοςΜισό limeΚορν Φλάουρ1 κοφτή κουταλιά της σούπας κάρυ (μέτριο)1 συσκευασία γάλα καρύδας1 κουταλιά της σούπας μέλι1 κουταλιά Ταχίνι ή φυστικοβούτυρο (προαιρετικά)250 γραμμάρια ρύζι μπασμάτι1 κουταλιά βούτυροΠώς θα φτιάξεις τη συνταγή με κοτόπουλο και μπασμάτι;Κόβουμε το κοτόπουλο σε λωρίδες (με ψαλίδι) ή το παίρνουμε κομμένο.Παίρνουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε σε ένα δοχείο μαζί με σόγια σος, lime, μια κουταλιά κορν φλάουρ, μια κουταλιά κάρυ και ανακατεύουμε.Το αφήνουμε από 5 λεπτά μέχρι 2 ώρες να μαριναριστεί.Προθερμαίνουμε το τηγάνι και αδειάζουμε σε αυτό το περιεχόμενο του δοχείο μας. Το αφήνουμε να ψηθεί από τη μια πλευρά, όταν αρχίζει να ασπρίζει το κοτόπουλο το γυρίζουμε από την άλλη με τη βοήθεια μας σπάτουλας.Όταν έχει σχεδόν ψηθεί, προσθέτουμε το μέλι, το γάλα καρύδας και το φυστικοβούτυρο. Ανακατεύουμε και περιμένουμε να δέσει η σάλτσα. Αν είναι αραιή προσθέτουμε κορν φλάουρ.Βράζουμε το μπασμάτι σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφεται στη συσκευασία. Στο ρύζι προσθέτουμε βούτυρο και αλάτι.Σερβίρουμε στο πιάτο μας.Δες ακόμα μια ασιατική συνταγή:

Φέρε την Ασία στην κουζίνα σου με λαχταριστές μπουκίτσες κοτόπουλου με λεμόνι | Video

Το άρθρο Το πιο απολαυστικό εξωτικό πιάτο με κοτόπουλο και μπασμάτι εμφανίζεται στο iPop.