Βρήκαμε το πιο νόστιμο topping για το κοτόπουλο!

15:05 21/8/2019 - Πηγή: iPop

Υπάρχουν πολλοί και διαφορετικοί τρόποι με τους οποίους μπορείς να μαγειρέψεις ένα κοτόπουλο. Εμείς φτιάχνουμε κοτόπουλο με χαλούμι στον φούρνο και θα το αγαπήσεις!

Αυτή η συνταγή έχει όλα τα καλά και αγνά υλικά… κι επομένως πως γίνεται να μη βγει νόστιμη;;; Απλά δεν γίνεται. Πάρε λοιπόν, τα υλικά, δώσε προσοχή στην εκτέλεση και φτιάξε γρήγορα ένα πιάτο που θα τους ικανοποιήσει όλους.

Τι θα χρειαστείς ;2 στήθη κοτόπουλου225

γραμμάρια χαλούμιΑρκετά (περίπου 15) Τοματίνια4 φύλλα φρέσκο βασιλικό2 κουταλάκια αλάτι2 κουταλάκια πιπέρι1/3 φλιτζάνι λάδι

Για τη σάλτσα πέστο

1/3 φλιτζάνι λάδι3 σκελίδες σκόρδο2 μεγάλες χούφτες φρέσκο βασιλικό1 κουταλάκι αλάτι1 κουταλάκι πιπέριΧυμό από μισό λεμόνιΠώς θα φτιάξεις το κοτόπουλο με χαλούμι;ΣυνταγήΠροθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175 βαθμούς.Κόβουμε το χαλούμι σε τρεις με τέσσερις φέτες και αφήνουμε στην άκρη.Ρίχνουμε λάδι, αλάτι και πιπέρι σε μια μεγάλη πλαστική σακούλα. Ρίχνουμε μέσα τα τοματίνια και το κοτόπουλο και ανακατεύουμε καλά.Ρίχνουμε τα πάντα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και βάζουμε πάνω από το κοτόπουλο τα φύλλα βασιλικού και από πάνω τις φέτες χαλούμι.Ψήνουμε για 15 λεπτά και ελέγχουμε. Ψήνουμε για άλλα 10 λεπτά μέχρι να λιώσει και το τυρί και να μαγειρευτεί το κοτόπουλο.Αφαιρούμε το κοτόπουλο από τον φούρνο και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.Αφήνουμε μέσα στον φούρνο τα τοματίνια για άλλα 10 λεπτά.Εν τω μεταξύ σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε το λάδι, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού και χτυπάμε για 30 δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βασιλικό και χτυπάμε ξανά.Σερβίρουμε το κοτόπουλο και πάνω από το χαλούμι ρίχνουμε και λίγο πέστο.

Το άρθρο Βρήκαμε το πιο νόστιμο topping για το κοτόπουλο! εμφανίζεται στο iPop.