Πώς να τη παλέψεις μετά από το μεγάλο φαγοπότι των διακοπών

17:55 25/12/2014 - Πηγή: mycampus.gr

Γιορτές, παρέες, φαγητό, ποτά, φίλοι και πάλι φαγητό…πολύ φαγητό ,τόσο που σε κάνει να σηκώνεσαι με δυσκολία από το καναπέ ή ακόμα χειρότερα να δυσκολεύεσαι να παραμείνεις μεσα στα ρούχα σου τα οποία νιώθεις ότι θα εκραγούν με τη παραμικρή κίνηση σου! Μην απελπίζεσαι…

Παρακάτω σου προτείνει 7 τρόπους για να τα βγάλεις πέρα την επόμενη ημέρα των γιορτών
1. Πιες ξινόγαλο
Τρόφιμα που περιέχουν οξέα, συμβάλλουν θετικά στην διαδικασία της πέψης. Μπορείς να τα καταναλώσεις μισή με μια ώρα μετά το γεύμα για να νιώσεις καλύτερα. Μη βρείς σα λύση

τη σόδα γιατί το περιεχόμενο του στομάχου μας έχει χαμηλό ph, δηλαδή είναι όξινο. Αυτό οφείλεται στην ύπαρξη των γαστρικών υγρών τα οποία εκκρίνονται προκειμένου να διευκολυνθεί η διαδικασία της πέψης. Η έκκριση των γαστρικών υγρών είναι πιο αυξημένη μετά την κατανάλωση κάποιου γεύματος.[Η σόδα, ως χημική σύσταση, έχει αυξημένο ph,(δηλαδή είναι βασικό = αντίθετο του όξινου) και όταν έρχεται σε επαφή με όξινο περιβάλλον, όπως αυτό του στομάχου, το μετατρέπει σε λιγότερο όξινο, με αποτέλεσμα τα γαστρικά υγρά να γίνονται λιγότερο δραστικά. Έτσι, η διαδικασία της πέψης δυσχεραίνει με αποτέλεσμα να νιώθουμε δυσφορία για περισσότερη ώρα.

Γιατί, όμως, όταν την πίνουμε νιώθουμε καλύτερα;
Λόγω του ανθρακικού που περιέχει η σόδα, έχει την ιδιότητα παροδικά να εξωτερικεύει τον αέρα που υπάρχει μέσα στο στομάχι μας και έτσι για λίγο νιώθουμε καλύτερα. Μακροπρόθεσμα, όμως, καθυστερούμε ακόμα περισσότερο την διαδικασία της πέψης] 2. Βράσε μαντζούνια και αφεψήματα
Ετοίμασε αφέψημα από λεμονόχορτο ή μέντα. Η μέντα έχει σπασμολυτική δράση, χαλαρώνει τους μυς του πεπτικού συστήματος και βοηθά στην ανακούφιση του πόνου. Το λεμονόχορτο από την άλλη έχει ευνοϊκό αποτέλεσμα στην πέψη και βοηθά στην ενδυνάμωση ολόκληρου του σώματος. Φτιάξε ακόμη χαμομήλι ή φασκόμηλο: Τα αφεψήματα χαμομηλιού και φασκόμηλου μειώνουν τα ενοχλητικά συμπτώματα της γαστρίτιδας και της δυσπεψίας 3. Μη πίνεις πολλά υγρά.
Αν πιεις πολλά υγρά μετά το φαγητό αραιώνουν τα γαστρικά υγρά και έτσι η πέψη καθυστερεί. Καλό είναι λοιπόν ακόμη και τα παραπάνω αφεψήματα να περιοριστούν σε 1 μικρό φλιτζάνι. 4. Μη κάνεις βουτιά στο κρεβάτι
Είναι προτιμότερο να αναπαυθείς στον καναπέ παρά να ξαπλώσεις στο κρεβάτι και μάλιστα σε οριζόντια θέση! Καλό είναι να χαλαρώσεις τη ζώνη σου ή να ανοίξεις κι ένα κουμπί.
5. Πάρε τους δρόμους
Έχει αποδειχθεί πως το ήπιο βάδισμα (περίπατος) μετά το γεύμα βοηθάει τη χώνεψη και εμποδίζει την ενοχλητική παλινδρόμηση. Μάλιστα η κινητικότητα του εντέρου είναι εντυπωσιακά ανακουφιστική στο φούσκωμα και επιταχύνει όλη τη διαδικασία της πέψης. Κι όλα αυτά με λίγο περπάτημα

6. The next dayTο επόμενο πρωί μην κάνεις το λάθος να πιεις μόνον έναν καφέ, με τη σκέψη ότι έτσι θα ‘εξιλεωθείς’. Επέλεξε έναν υγιεινό συνδυασμό φρούτων και πρωτεΐνης [1-2 φρούτα με ένα γιαούρτι ή ένα ποτήρι γάλα ή ένα βραστό αυγό. Θα χορτάσεις και τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας θα σταθεροποιηθούν]

Την υπόλοιπη ημέρα ‘εξιλεώσου’ καταναλώνοντας συχνά και μικρά γεύματα, με πολλά φρούτα και γαλακτοκομικά. Νούλα Μουλά
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος Ακολούθησε την στο facebook εδώ
E-mail: [e-mail]