ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΔΑΝΤΕΛΕΝΙΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΕΝΙΑ

20:10 21/8/2012 - Πηγή: Matrix24

Τα μπισκότα είναι ένα γλυκισμάτακι που τρώμε αρκετά συχνά. Εδώ σας έχουμε μια πρωτότυπη συνταγή. 

Υλικά :
100 γρ. βούτυρο.
100 γρ .Ζάχαρη καστανή
100 γρ. Ζάχαρη
70 γρ. Αλεύρι
60 ml Χυμό πορτοκαλιού
3 κουταλιές της σούπας Σουσάμι

Χτυπάτε το βούτυρο 2 – 3 λεπτά να αφρατέψει.

Προσθέτετε τις ζάχαρες και συνεχίζετε το χτύπημα, να αναμειχθούν.

Προσθέτετε το αλεύρι και ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα να αναμειχθεί κι αυτό. Τέλος προσθέτετε λίγο – λίγο το χυμό πορτοκαλιού και τέλος το σουσάμι.
Σκεπάζετε τη ζύμη (η οποία είναι αρκετά μαλακή) και την

βάζετε στο ψυγείο να σφίξει (τουλάχιστον 3 ώρες)
Στρώνετε 4 μεγάλες και πολύ ίσιες λαμαρίνες με λαδόχαρτο ψησίματος Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
Βάζετε σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους κουταλιές από τη ζύμη (μια κοφτή κουταλιά σούπας για κάθε μπισκότο).

Ψήνετε τα μπισκότα για 18 λεπτά, να απλώσουν και να ροδίσουν.
Βγάζετε τα μπισκότα από το φούρνο και τα αφήνετε μα κρυώσουν μέσα στα ταψιά. Όταν κρυώσουν εντελώς, τα βγάζετε με προσοχή και τα φυλάτε σε αεροστεγές κουτί.