Κεφαλονίτικη χταποδόπιτα

Υλικά 1 χταπόδι (περίπου 1 με 1½ κιλό) 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί 3 φρέσκες ντομάτες (περασμένες στο τρίφτη) ¾ κούπας ρύζι (τύπου Καρολίνα) Αλάτι, πιπέρι Ματζουράνα (σάψιχο στα κεφαλονίτικα) 1 κούπα ελαιόλαδο 1 κούπα ζωμός από το βράσιμο του [...]

Keywords
Τυχαία Θέματα