Τα πρατήρια δεν είναι φούρνοι λένε οι αρτοποιοί

15:42 28/1/2014 - Πηγή: Matrix24

Μεταξύ των μέτρων που περιλαμβάνει το tool kit του ΟΟΣΑ και προωθεί η ηγεσία του υπουργείου Ανάπτυξης, βρίσκεται και η παραχώρηση του δικαιώματος στα πρατήρια άρτου, να αναγράφουν στην επιγραφή τους την λέξη «φούρνος».

Γεγονός που προκαλεί την αντίδραση των αρτοποιών οι οποίοι επισημαίνουν ότι μια τέτοια εξέλιξη θα οδηγούσε τους καταναλωτές σε εσφαλμένα συμπεράσματα, καθώς σε αυτούς τους χώρους το μόνο που θα γίνεται, είναι να ψήνουν αρτοσκευάσματα με κατεψυγμένες ζύμες.