Πώς θα κόψετε έξυπνα τη ζάχαρη – Μάθετε σε ποια τρόφιμα κρύβεται

19:01 17/5/2014 - Πηγή: No Comments

Σύμφωνα με τους ειδικούς η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο θανάτου από καρδιακές ασθένειες. Μάλιστα, όπως αναφέρει μια πρόσφατη έρευνα που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, όσοι καταναλώνουν πολλή ζάχαρη έχουν 10% μεγαλύτερο κίνδυνο να πεθάνουν από οποιαδήποτε αιτία, συγκριτικά με ένα μέσο άνθρωπο.

Αυτά και μόνο αρκούν για να σας πείσουν να βγάλετε την πρόσθετη ζάχαρη από τη ζωή σας.

Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι στην προσπάθειά τους να το πετύχουν

κάνουν ορισμένα λάθη.

Δείτε παρακάτω ποια είναι τα λάθη αυτά, για να μην πέσετε κι εσείς στην παγίδα:

Λάθος No. 1: Αγνοείτε την επιθυμία σας για κάτι γλυκό

Ορισμένοι άνθρωποι πιστεύουν, ότι για να κόψουν τη ζάχαρη πρέπει να… την ξεκόψουν εντελώς από τη ζωή τους.

Αυτή όμως είναι μια λάθος προσέγγιση, που ενδεχομένως να οδηγήσει σε αντίθετα αποτελέσματα, αναφέρει δημοσίευμα του The Time.

Πρέπει να ικανοποιείτε την επιθυμία του οργανισμού σας για κάτι γλυκό.

Φροντίστε όμως να το κάνετε με ανεπεξέργαστες πηγές ζάχαρης.

Λάθος No. 2: Αποφεύγετε μόνο τα γλυκά τρόφιμα

Πολλά τρόφιμα περιέχουν ζάχαρη, κι ας μην το γνωρίζετε εσείς. Οι σάλτσες ντομάτας, οι έτοιμες κοτομπουκιές, η κέτσαπ, ακόμη και το γάλα αμυγδάλου περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα.

Διαβάζετε καλά τις ετικέτες των τροφίμων όταν ψωνίζετε, για να είστε σίγουροι για τα συστατικά τους.

Λάθος No. 3: Ξεχνάτε ότι η ζάχαρη… παίρνει πολλές μορφές

Όταν τσεκάρετε τις ετικέτες των τροφίμων, έχετε υπόψη σας ότι η ζάχαρη δεν αναφέρεται σε αυτές μόνο με τη λέξη «ζάχαρη».

Αν στο προϊόν αναγράφονται τα εξής: σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (high-fructose corn syrup), γλυκαντικό αραβοσίτου (corn sweetener), demerara, χυμός ζαχαροκάλαμου (evaporated cane juice ή evaporated cane juice solids), συμπυκνωμένοι χυμοί φρούτων (fruit-juice concentrates), δεξτρόζη (dextrose), φρουκτόζη (fructose), λακτόζη (lactose) και άλλες λέξεις που τελειώνουν σε –όζη (-ose), τότε αυτό σημαίνει ότι περιέχει ζάχαρη.

Λάθος No. 4: Προσπαθείτε να απαλλαγείτε από τη ζάχαρη… μια για πάντα με τη μία

Ξεκινήστε το πρόγραμμά σας, βάζοντας ως στόχο να αποφύγετε την έξτρα ζάχαρη που περιέχεται κυρίως σε επεξεργασμένα τρόφιμα για 72 ώρες.

Μέσα σε αυτό το διάστημα θα μπορέσετε να προσαρμόσετε τη γεύση σας στα νέα δεδομένα, να αποκτήσετε τη συνήθεια να διαβάζετε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων και να ανακαλύψετε νέους τρόπους για να ικανοποιείτε την επιθυμία σας για κάτι γλυκό.

Θα νιώσετε αμέσως διαφορά, τόσο στην αίσθηση της γεύσης όσο και στα επίπεδα ενέργειας του οργανισμού σας.