Πίτσα με τέσσερα τυριά και μυρωδικά
Μια συνταγή για εύκολη στην παρασκευή και πεντανόστιμη πίτσα με τέσσερα τυριά και μυρωδικά από τις γλάστρες σας, που θα απολαύσει όποιος τη δοκιμάσει, δεδομένου ότι η σπιτική πίτσα εάν ξέρεις πώς να τη φτιάξεις είναι πάντα καλύτερη.
Υλικά
350-400 γραμμάρια ζύμη για πίτσα
250 γρ. κίτρινη μοτσαρέλα τριμμένη
100 γρ. φέτα σε μικρά κομμάτια
80 γρ. ρικότα ή ανθότυρο σε κομμάτια
80 γρ. παρμεζάνα σε φλοίδες
2
2-3 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
8 ντοματίνια κομμένα στη μέση
από 1 κουταλάκι γλυκού φρέσκια ρίγανη (ή και ξερή) και φρέσκο θυμάρι (αν διαθέτουμε)
μερικά φύλλα βασιλικού ολόκληρα
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 250ο C. Ανοίγουμε τη ζύμη αρκετά λεπτή και την απλώνουμε σε λαδωμένο ταψάκι για πίτσα. Ρίχνουμε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και από πάνω απλώνουμε με το κουτάλι τη σάλτσα πέστο. Βάζουμε τις ψιλοκομμένες λιαστές ντομάτες και σκεπάζουμε με την τριμμένη μοτσαρέλα. Σκορπίζουμε τα κομμάτια της φέτας. Από πάνω μοιράζουμε τα ντοματίνια, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και το θυμάρι. Βάζουμε και τα κομμάτια της ρικότας ή του ανθότυρου και τελειώνουμε με τις φλοίδες της παρμεζάνας. Ρίχνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ελάχιστο ελαιόλαδο και ψήνουμε την πίτσα για 15'-20΄, μέχρι να γίνει το ζυμάρι μας από κάτω και να λιώσουν τα τυριά. Μόλις τη βγάλουμε μοιράζουμε επάνω τα φύλλα του βασιλικού ολόκληρα ή κομμένα (ανάλογα με το μέγεθός τους) και σερβίρουμε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Έκλεψε» τις εντυπώσεις η μητέρα της Τζένης Μπαλατσινού στον γάμο της παρουσιάστριας
- Θλίψη: Πέθανε πασίγνωστη κληρονόμος
- Το μήνυμα όλο νόημα της Αθηνάς Παντελίδου μετά τις δηλώσεις του Ρέμου για τον χαμό του Παντελή και τα σχόλια για τις Αρναούτη – Κυριάκου
- Οι συντάξεις και τα επιδόματα που θα πληρωθούν έως το τέλος Ιουνίου
- Ειδική Αγωγή: 4,5 χρόνια χάος με στόχο το οριζόντιο κούρεμα της δαπάνης
- Καιρός: Έρχονται έντονα φαινόμενα στην Αθήνα τις επόμενες ώρες – Πού θα ρίξει χαλάζι
- Survivor-διαρροή: Αυτός ο παίκτης αποχωρεί από τον Άγιο Δομίνικο
- Bloomberg: Τα αντίποινα των Βρυξελλών στην Τουρκία για την κυπριακή ΑΟΖ
- Ένα απρόσμενο περιστατικό στον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
- Στο αρχείο η υπόθεση διερεύνησης λογαριασμών Σημίτη, Χρυσοχοΐδη, Μαλέσιου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Τα Νεα
- ΤτΕ: Σε μηδενισμό οδεύει ο δανεισμός των ελληνικών τραπεζών από τον ELA
- Παρανοϊκή πρόταση της Μπαρτσελόνα σε Νεϊμάρ
- Δορυφορική εικόνα του «Πορθητή» ανοιχτά της Πάφου
- Ποιες εκπλήξεις κρύβουν οι βάσεις
- Πίτσα με τέσσερα τυριά και μυρωδικά
- Στο αρχείο η υπόθεση Σημίτη για τις φρεγάτες
- Νέο βιβλίο «Hunger Games» εν αναμονή της νέας ταινίας
- Εκλογές 2019: Πού θα ψηφίσουν οι ένστολοι
- Γεννηματά: Το δημογραφικό είναι απειλή για το μέλλον της Ελλάδας
- Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ», «Απολυτήρια, Ελεγχοι, Ενδεικτικά των μαθητικών μας χρόνων»
- Τελευταία Νέα Τα Νεα
- Πίτσα με τέσσερα τυριά και μυρωδικά
- Νέο βιβλίο «Hunger Games» εν αναμονή της νέας ταινίας
- Κωσταράκος κατά ΣΥΡΙΖΑ: Η εξωτερική πολιτική σχεδιάζεται με το βλέμμα στις κάλπες
- Γεννηματά: Το δημογραφικό είναι απειλή για το μέλλον της Ελλάδας
- Δορυφορική εικόνα του «Πορθητή» ανοιχτά της Πάφου
- Επτά χρόνια χωρίς τον Αλκέτα (vids)
- Εκλογές 2019: Πού θα ψηφίσουν οι ένστολοι
- ΤτΕ: Σε μηδενισμό οδεύει ο δανεισμός των ελληνικών τραπεζών από τον ELA
- Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ», «Απολυτήρια, Ελεγχοι, Ενδεικτικά των μαθητικών μας χρόνων»
- Παρανοϊκή πρόταση της Μπαρτσελόνα σε Νεϊμάρ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δικαστήρια Θεσσαλονίκης: Συγκέντρωση αλληλεγγύης για Σακκά και Δημητράκη (φωτο)
- Γιάννης Λάτσιος: Το ξέσπασμα για τα δημοσιεύματα που αφορούν στην υγεία του
- Ένα απρόσμενο περιστατικό στον γάμο Μπαλατσινού-Κικίλια
- Προς μηδενισμό ο ELA για τις ελληνικές τράπεζες
- Υπ. Εργασίας: Ποσό 35 εκατ. ευρώ για την ενίσχυση των αποθεματικών του κλάδου ανεργίας
- Χιλή – Ιαπωνία 4-0
- Πάτρα: Η δεύτερη συναυλία για την Ευρωπαϊκή Γιορτή Μουσικής
- Συνελήφθη ο Μισέλ Πλατινί
- Αίγυπτος-Ισραήλ έλυσαν διαφορά 500 εκατ. δολαρίων για φυσικό αέριο