Φραουλένια won ton με dip σοκολάτας

11:11 26/11/2015 - Πηγή: That’s Life

Ειλικρινά από την ημέρα που δοκίμασα την παρακάτω συνταγή δεν μπορώ να σταματήσω να τη σκέφτομαι. Ένας απίθανος συνδυασμός σοκολάτας και φράουλας που θα σε ξετρελάνει.Υλικά1 πακέτο φύλλο κρούσταςλίγο λάδι για το τηγάνισμα1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη και λίγη παραπάνω για το σερβίρισμα1 πακέτο philadelphia2 φλιτζάνια πολτοποιημένη φράουλα1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού βανίλιαΓια το dip σοκολάτας1 φλιτζάνι

κρέμα γάλακτος1 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 φλιτζάνι κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτιαΕκτέλεσηΣε ένα μίξερ χτυπάμε το philadelphia μέχρι να μαλακώσει και στη συνέχεια προσθέτουμε διαδοχικά τη βανίλια, το λεμόνι, τη φράουλα και τη ζάχαρη άχνη. Στη συνέχεια κόβουμε το φύλλο κρούστας σε τετράγωνα και τοποθετούμε μισό κουτάλι της σούπας από το μείγμα στο κέντρο του φύλλου. Τέλος, ενώνουμε τις άκρες και τηγανίζουμε για περίπου 45 ανά πλευρά μέχρι να γίνει χρυσό. Τοποθετούμε τα τηγανισμένα won ton σε χαρτί κουζίνας για να μαζέψει το περιττό λάδι. Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη μόλις τελειώσουν όλα.Για το dip σοκολάταςΠροσθέτουμε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε ζεσταίνοντας σε μέτρια φωτιά εως ότου να λιώσουν όλα ομαλά. Αφήνουμε το dip να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.