Σπιτικό, ζυμωτό ψωμί
09:06 4/8/2014
- Πηγή: That’s Life
Το σπιτικό ψωμί, ζυμωμένο από τα χέρια της νοικοκυράς, δεν συγκρίνεται με τίποτα με το ψωμί που αγοράζουμε από το φούρνο (όσο καλός κι αν είναι). Δεν είναι δύσκολο να το ετοιμάσουμε μόνοι μας, είναι οικονομικότερο κι ασύγκριτα πιο νόστιμο. Τέλος, το ψωμί μπορεί να συνοδέψει υπέροχα όλα τα γεύματα της ημέρας.Υλικά500 γραμμάρια αλεύρι κίτρινο για ζύμωμα (θα το βρείτε σε όλα τα σούπερ μάρκετ και στα καταστήματα με παραδοσιακά προϊόντα)300 ml ζεστό νερό (προσοχή όχι καυτό ή βραστό γιατί δεν θα φουσκώσει)½ φλιτζάνι
του καφέ ελαιόλαδο1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή μαγιά1 ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού μέλιΕκτέλεσηΒάζουμε σ’ ένα μεγάλο μπολ όλα τα παραπάνω υλικά και ζυμώνουμε καλά μέχρι που να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια μας. Σκεπάζουμε το μπολ με μια καθαρή πετσέτα και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 40’-45’ να φουσκώσει το ζυμάρι μας. Το ξαναζυμώνουμε και το βάζουμε σε καλά λαδωμένη αντικολλητική φόρμα ή ταψί (ανάλογα με το σχήμα που θέλουμε να έχει το ψωμί μας π.χ. αν το βάλουμε σε στρογγυλό ταψάκι γίνεται καρβελάκι, αν το βάλουμε σε μακρόστενη φόρμα του κέικ γίνεται φραντζόλα σαν ψωμί του τοστ).Ξανασκεπάζουμε με την πετσέτα και το αφήνουμε για άλλα 40’ να ξαναφουσκώσει.Το ψήνουμε, σε προθερμασμένο στους 180ο φούρνο, για 45’-55’. Το αφήνουμε να κρυώσει πολύ καλά, το ξεφορμάρουμε και το κόβουμε σε φέτες.
Keywords
ψωμι, φλιτζάνι, μπολ, κεικ, τοστ, βρειτε, γινεται, ζεστο νερο, ζυμη, μπολ, νερο, σουπερ μαρκετ, σουπερ, ταψι, φλιτζάνι, φορμα, υλικα, χερια
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Πέγκυ Ζήνα-Γιώργος Λύρας: Όλες οι λεπτομέρειες της βάπτισης της κόρης τους
- Τα «ζωντανά» γιαούρτια προστατεύουν (και) από την παχυσαρκία;
- H κόρη των γνωστών Ελλήνων ηθοποιών έχει μεγαλώσει πολύ...
- Το ξέσπασμα της Μαρίας Καρχιλάκη: «Έχω στοχοποιηθεί, δέχομαι απίστευτο πόλεμο και στιγματίζομαι…»
- Άψογα χτενίσματα που δεν απαιτούν σεσουάρ
- Δε θα πιστεύετε τίνος μουσικοσυνθέτη είναι η κόρη!
- Σπιτικό, ζυμωτό ψωμί
- Η πτώση της Χαρούλας Αλεξίου στη συναυλία της στη Σύρο! – ΒΙΝΤΕΟ
- Μπαρδέμ-Κρουζ: «Δεν είμαστε αντισημίτες!»
- Ημερήσιες Προβλέψεις για όλα τα Ζώδια 4/8
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις That’s Life
- Τελευταία Νέα That’s Life
- Σπιτικό, ζυμωτό ψωμί
- Άψογα χτενίσματα που δεν απαιτούν σεσουάρ
- Τουϊτάρουμε τα καλά νέα, Τηλεφωνούμε για τα άσχημα: Πως κοινοποιούμε τα αισθήματα μας σήμερα
- Αύγουστος: Μηνιαίες αστρολογικές προβλέψεις…Ένα κλικ που θα σου αλλάξει την ζωή!
- To trailer του Fifty Shades of Grey έχει πλέον τα περισσότερα views ever
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- [SHOWBIZ] Ελένη Φουρέιρα: Τα κύματα της απόλυτης ευτυχίας στην Κρήτη.
- Τεστ: Πόσο άγχος σου προκαλούν οι διακοπές;
- [SHOWBIZ] Ποιο είναι το χειρότερο πράγμα που έχει κάνει σύντροφος της Ειρήνης Παπαδοπούλου;
- H Lauren Conrad έχει το πιο λαχταριστό μυστικό για όμορφο δέρμα
- Το ξέσπασμα της Μαρίας Καρχιλάκη: «Έχω στοχοποιηθεί, δέχομαι απίστευτο πόλεμο και στιγματίζομαι…»
- Η πτώση της Χαρούλας Αλεξίου στη συναυλία της στη Σύρο! – ΒΙΝΤΕΟ
- Ποιος δηλώνει: «Βίωσα κατάθλιψη έπειτα από τον Πρωινό Καφέ»
- H Δούκισσα Νομικού προκαλεί «εγκεφαλικά» χορεύοντας Tranquila