Τα συνήθη σαμποτάζ της δίαιτας και πως να τα αποφύγεις

11:38 6/10/2015 - Πηγή: That’s Life

Εκτός ότι κοιμάσαι και μπορεί να ονειρεύεσαι πως είσαι στη Χαβάη και τρως μουσακά (όνειρο είναι ό,τι θέλεις κάνεις), το πρόβλημα που αντιμετωπίζεις όταν κάνεις δίαιτα είναι πως να συμβιβάσεις την εφαρμογή του διατροφικού προγράμματος με την κοινωνική σου ζωή.Οι κοινωνικές περιστάσεις όπως τα γλυκά που προσφέρει ο συνάδελφος για την ονομαστική του εορτή ή το χαλαρό ποτό μετά τη δουλειά που έγινε "ας συνεχίσουμε μέχρι να πάμε για βρώμικο τα ξημερώματα".Οι πειρασμοί πολλοί και καθημερινοί και οι λύσεις δύο: Ή θα μετατραπείς σε άνθρωπο των σπηλαίων και ο ήλιος όπως και ο κοινωνικός σου περίγυρος

θα σε ξαναδούν όταν το επιτρέψει η ζυγαριά σου Ή να κάνεις έξυπνες προσαρμογές που θα σου επιτρέψουν και να τηρήσεις το διατροφικό σου πρόγραμμα αλλά και να μη στερηθείς τις όμορφες στιγμές της κοινωνικής σου ζωής.Ιδού, λοιπόν οι προσαρμογές που θα κάνεις στη διατροφή σου έτσι ώστε να αντισταθείς στα σαμποτάζ που κάνει η κοινωνική ζωή στη δίαιτά σου:Η περίπτωση: "Γουρούνιασμα" στο γραφείοΠιθανά σενάρια: Ο συνάδελφος προσφέρει γλυκά επειδή γιορτάζει/παντρεύτηκε/γέννησε η γυναίκα του/μίλησε το παιδί του/πήγε η πεθερά του να ζήσει μόνιμα στο χωριό...είμαστε κοινωνικός λαός και ψάχνουμε περίσταση για γιορτή και διατροφικό ξεσάλωμα. Εναλλακτικά, κάποιος συνάδελφος πετάει την ιδέα "πίτσα" και την επόμενη στιγμή τα τηλεφωνήματα και τα e-mails μπορεί να περιμένουν, γιατί προέχει να αποφασιστεί αν θα είναι με πεπερόνι ή όχι.Η λύση: Γέμισε τα συρτάρια σου με υγιεινά σνακ έτσι ώστε να μπορείς να αρνηθείς γλυκά κεράσματα και την παραγγελία παχυντικού φαγητού. Μπάρες δημητριακών (ιδανικά με λίγη σοκολάτα που θα ικανοποιήσουν τη γλυκιά επιθυμία σου), ξηροί καρποί όπως αμύγδαλα και καρύδια, ξερά δαμάσκηνα, φρούτα και τάπερ με κομμένα λαχανικά είναι οι σύμμαχοι σου στην αντίσταση. Ναι, ξέρω πως ένα κομμάτι πίτσα δεν μπορεί να συγκριθεί με το καροτάκι αλλά επειδή συχνά την "πατάμε" με τις ανθυγιεινές τροφές επειδή το στομάχι είναι άδειο και η γλυκόζη έχει φτάσει στα ύψη, όταν το στομάχι είναι ήδη ικανοποιημένο είναι πιο πιθανό να αρνηθεί τη λιπαρή τροφή.Η περίπτωση: "Ξέχασα το τάπερ με το σπιτικό φαγητό πάνω στον πάγκο της κουζίνας"Ναι, συμβαίνει συχνά να βρεθείς χωρίς το γεύμα που ορίζει η δίαιτα σου και να πρέπει να πάρεις φαγητό απ'έξω. Φυσικά, οι περισσότερες επιλογές είναι παχυντικές αλλά είναι σαφώς χειρότερο να παραλείψεις το γεύμα.Η λύση: Μπορείς να αγοράσεις μια σαλάτα από salad bar έτσι ώστε να επιλέξεις μόνος σου τα υλικά. Έτσι, θα αποφύγεις να καταναλώσεις σαλάτα με παχυντικές σος (όπως είναι οι περισσότερες που προσφέρουν τα καταστήματα) ή με κρουτόν και μπέικον. Αν δεν υπάρχει η δυνατότητα του salad bar, αλλά του σάντουιτς, επέλεξε το πιο μικρό μέγεθος, προτίμησε το πολύσπορο ή το ψωμί σίκαλης, απόρριψε τα σάντουιτς με τη μαγιονέζα, και λάβε υπόψη σου πως ακόμα και το hambuger του παιδικού γεύματος (πιο μικρό μέγεθος) αποτελεί μια καλή επιλογή για γεύμα στο πλαίσιο μιας δίαιτας (εννοείται χωρίς τις τηγανιτές πατάτες).Η περίπτωση: Ο αγαπημένος σου σε έβγαλε σε ρομαντικό δείπνο σε εστιατόριοΕναλλακτικό σενάριο: Δείπνο με φίλους, οικογένεια ή συναδέλφους σε εστιατόριο.Η λύση: Παρέκαμψε τις άλλες επιλογές του μενού και διάλεξε κάτι από τα ψητά κρέατα. Ζήτησε να σου σερβίρουν τη μερίδα με σαλάτα ή ψητά λαχανικά αντί για πατάτες, ρύζι ή πουρέ και απόφυγε τις σάλτσες. Όταν σου σερβίρουν το πιάτο, ξεκίνα να καταναλώνεις τη σαλάτα έτσι ώστε να επέλθει πιο γρήγορα ο κορεσμός και να αντισταθείς στον πειρασμό να τσιμπήσεις τηγανιτές πατάτες από τα πιάτα των άλλων. Κι επειδή ζούμε στην Ελλάδα, αν η έξοδος είναι σε μεζεδοπωλείο, φρόντισε να καταναλώσεις οπωσδήποτε σαλάτα ή χόρτα, και να τσιμπήσεις από τις ψητές επιλογές, όπως ψητές γαρίδες ή καλαμάρι, αντί για τα τηγανιτά. Φυσικά, αν η έξοδος είναι για ψητό ψάρι δεν έχεις να προσέξεις τίποτα περισσότερο από την ποσότητα του λαδόξυδου.Η περίπτωση: Το happy hour μετά τη δουλειά παραέγινε happyΒγήκες για ένα χαλαρό ποτό μετά το γραφείο και το ένα έγιναν δύο, τα δύο τρία και ούτω καθεξής. Εκτός από hangover την επόμενη μέρα, η δίαιτα σου δέχτηκε ένα γερό πλήγμα καθώς είναι γνωστό πως το αλκοόλ αποτελείται από αρνητικές θερμίδες και μόνο.Η λύση: Ό,τι έγινε, έγινε. Σταμάτα να χτυπάς το κεφάλι σου στον τοίχο και αντί να ακυρώσεις το ραντεβού με τον διαιτολόγο, άλλαξε την προπόνηση σου και αν είχες πρόγραμμα μυικής ενδυνάμωσης προτίμησε την καρδιοαγγειακή άσκηση καθώς μέσα από τον ιδρώτα θα αποβάλλεις περισσότερες τοξίνες και θα κάψεις περισσότερες θερμίδες.Η περίπτωση: Πάνω που τηρείς ευλαβικά το πρόγραμμα, προκύπτει ένα ταξίδιΕπειδή δεν λέμε ποτέ όχι σε ένα ταξίδι, γιατί μας κάνουν καλό για πολλούς λόγους, όταν βρίσκεσαι σε φάση διακοπών, φρόντισε να καταναλώσεις ένα ισορροπημένο πρωινό γιατί έτσι θα περιορίσεις τις πιθανότητες να κάνεις παρασπονδίες κατά τη διάρκεια της ημέρας. Ένα πρωινό που περιλαμβάνει φυτικές ίνες που θα βρεις στα φρέσκα φρούτα και την πρωτεΐνη που θα βρεις στο γιαούρτι είναι τέλεια επιλογή. Ακόμα πιο ιδανικό είναι το πρωινό που περιλαμβάνει αυγά καθώς έρευνες έχουν αποδείξει πως αυτό είναι το πρωινό που μετριάζει την όρεξη για την υπόλοιπη μέρα.Γενικά, μια διατροφική παρασπονδία είναι πάντα μέσα στο πρόγραμμα, αλλά οι πολλές σε βγάζουν εκτός προγράμματος!