Κοκκινιστό Κοτόπουλο

13:19 9/4/2013 - Πηγή: Sintages Giagias

Υλικά:
- 4 στήθη ή φιλέτα κοτόπουλο- 1 φλιτζάνι του τσαγιού χυμό ντομάτας- 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας
- 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
- 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες
- 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
- 1 ποτήρι ζωμό από το βρασμένο κοτόπουλο
- αλάτι, πιπέρι
- 1 φύλλο δάφνης
- 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά

Διαβάστε περισσότερα »